Membuat Pastel Rainbow Crepes Cake yang Super Lucu dan Enak!
Pastel Rainbow Crepes Cake adalah kue yang saat ini sedang populer di Indonesia. Kue ini berbentuk seperti pancake dengan layer berwarna-warni yang dipisahkan oleh krim yang lembut dan manis. Kue ini sangat cocok untuk dihidangkan pada berbagai acara seperti ulang tahun, pesta, atau bahkan sebagai kue dessert spesial untuk keluarga.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Tepung terigu
– Telur
– Susu cair
– Gula halus
– Garam
– Pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu
– Mentega
– Whipping cream
– Keju parut
Cara membuat:
1. Siapkan 6 mangkok kecil, lalu masukkan masing-masing warna pewarna makanan pada mangkok tersebut.
2. Ambil satu mangkok, lalu masukan 1 sendok teh tepung terigu, 1 butir telur, 2 sendok makan susu cair, 1 sendok makan gula halus, dan sedikit garam. Aduk sampai tercampur rata.
3. Panaskan wajan ukuran kecil, olesi dengan mentega lalu tuangkan adonan satu sendok sayur lalu ratakan dan masak sampai matang. Lakukan hal yang sama pada ke-5 mangkok lainnya.
4. Setelah pancake matang, letakkan pancake bersebelahan dengan warna yang sama pada alas yang datar. Setelah itu, ulangi proses yang sama pada setiap warna hingga selesai.
5. Setelah selesai, diamkan pancake hingga dingin.
6. Ambil satu wadah lalu masukan whipping cream beserta gula halus, lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
7. Ambil satu pancake, lalu olesi dengan whipping cream dan taburi dengan keju parut. Lakukan hal ini bertahap dengan setiap lapisan pancake hingga selesai.
8. Pastel Rainbow Crepes Cake siap untuk dinikmati.
Summary:
– Siapkan bahan-bahan
– Pisahkan masing-masing warna pada mangkok yang berbeda
– Masukkan semua bahan pada mangkok yang berlainan
– Panaskan wajan dan masak pancake
– Letakkan setiap warna pancake yang sama pada sebuah alas tempat
– Diamkan pancake hingga dingin
– Mixer whipping cream dengan gula halus
– Olesi pancake dengan krim dan keju rapuh sambil ditumpuk secara bertahap
– Selesai dan siap disajikan.
