Kue Crepe Pelangi yang Sempurna untuk Hari Ini
Kue Crepe Pelangi adalah kue yang indah dan menarik perhatian siapa saja yang melihatnya. Dengan lapisan-lapisan crepe berwarna-warni dan krim lembut di antara setiap lapisan, kue ini tak hanya indah tetapi juga sangat lezat. Jika Anda ingin mencoba membuat Kue Crepe Pelangi di rumah, ikuti resep ini dengan tekun.
Bahan-Bahan:
– 2 cangkir tepung terigu
– 2 cangkir susu
– 6 butir telur
– 6 sendok makan mentega cair
– ¼ sendok teh garam
– Pewarna makanan (merah, oranye, kuning, hijau, biru)
– 4 cangkir krim whipped
– 2 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh vanilla ekstrak
Langkah demi Langkah:
1. Campurkan tepung terigu, susu, telur, mentega cair, dan garam ke dalam blender. Blender sampai campuran halus dan homogen.
2. Bagi adonan menjadi enam mangkuk kecil yang sama besar.
3. Tambahkan pewarna makanan ke dalam setiap mangkuk adonan dan aduk sampai warnanya merata. Setiap mangkuk harus memiliki warna yang berbeda.
4. Panaskan wajan setengah bagian dengan api sedang. Oleskan sedikit mentega atau minyak sayur pada permukaannya.
5. Tuangkan ¼ cangkir adonan ke dalam wajan dan putar-putar wajan sampai adonan merata menutupi dasarnya. Masak hingga warnanya sedikit kecoklatan dan mengering, sekitar 2 menit.
6. Balik crepe dengan hati-hati dan masak sisi satunya lagi hingga kecoklatan dan kering, sekitar 1 menit lagi.
7. Angkat crepe dari wajan dan biarkan dingin pada rak kawat. Ulangi proses memasak dengan sisa adonan.
8. Dalam mangkuk besar, kocok krim whipped, gula pasir, dan vanilla ekstrak hingga lembut dan berbentuk puncak.
9. Pertama-tama, letakkan satu crepe merah di atas piring atau loyang. Tambahkan lapisan krim whipped. Tumpuk satu crepe oranye di atasnya dan tambahkan krim whipped lagi. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan dan lapisan krim whipped.
10. Terakhir, taburi crepe dengan pewarna makanan yang telah diencerkan ke dalam sedikit air. Anda bisa menambahkan beberapa bunga segar di atasnya untuk menyempurnakan tampilannya.
11. Sebelum disajikan, dinginkan Kue Crepe Pelangi di dalam lemari es selama setidaknya 30 menit.
Kue Crepe Pelangi menjadi lebih indah dan lezat ketika disajikan dingin. Dalam satu gigitan, Anda dapat menikmati rasa krim whipped lembut dan tekstur crepe yang halus. Nikmati kue yang indah ini bersama keluarga atau teman-teman Anda pada hari yang cerah.
Ringkasan:
Kue Crepe Pelangi
Bahan: tepung terigu, susu, telur, mentega cair, garam, pewarna makanan, krim whipped, gula pasir, vanilla ekstrak
Langkah-langkah:
1. Blender adonan crepe.
2. Bagi adonan menjadi enam mangkuk kecil.
3. Tambahkan pewarna makanan.
4. Masak crepe sampai kecoklatan.
5. Kocok krim whipped, gula pasir, dan vanilla ekstrak.
6. Tumpuk crepe dan krim whipped.
7. Dinginkan Kue Crepe Pelangi di dalam lemari es selama 30 menit.
8. Nikmati bersama keluarga dan teman-teman.
