Nasi bakso bakar adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya hidangan ini dihidangkan sebagai menu sarapan atau sahur, karena kandungan energi yang tinggi serta rasa yang lezat. Karena itu, pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep nasi bakso bakar praktis yang sangat cocok untuk sahur.
Bahan-bahan:
– 500 gr nasi putih
– 250 gr bakso sapi, potong kecil-kecil
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 buah cabai merah, iris halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm minyak goreng
– 1 butir telur
– Saus sambal
Langkah-langkah:
1. Panaskan wajan anti lengket menggunakan api sedang, masukkan minyak goreng.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bakso sapi. Masak hingga bakso berubah warna dan matang. Angkat.
3. Tambahkan daun bawang dan cabai merah ke dalam campuran bakso sapi. Aduk rata.
4. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga lembut. Masukkan ke dalam wajan, lalu aduk hingga setengah matang.
5. Tambahkan nasi putih kedalam wajan dan aduk hingga rata. Masukkan campuran bakso sapi, aduk rata hingga matang.
6. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.
Tips:
– Untuk membuat nasi bakso bakar yang lebih lezat, tambahkan sedikit kecap manis.
– Untuk membuat nasi bakso bakar yang lebih sehat, dapat menggunakan nasi merah atau nasi coklat.
Nasi bakso bakar praktis ini dapat menjadi alternatif menu sahur yang sangat cocok untuk Anda dan keluarga. Selain praktis dan mudah dibuat, dengan menambahkan beberapa bahan tambahan, menu ini juga dapat disesuaikan dengan selera dan kebutuhan gizi Anda. Selamat mencoba!