Dalam bulan puasa, menjaga kesehatan dan stamina sangat penting. Sangat disarankan untuk memilih makanan yang tepat saat sahur agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari. Berikut adalah empat menu sahur anti lemas yang sehat dan lezat.
1. Overnight Oats
Bahan:
– 1 cangkir oatmeal
– 1 cangkir susu almond
– 1 sendok makan madu
– Buah-buahan segar (seperti pisang, stroberi, atau blueberry)
Cara Membuat:
1. Campurkan oatmeal, susu almond, dan madu dalam mangkok. Aduk rata dan simpan dalam lemari es semalaman.
2. Pagi harinya, tambahkan potongan buah segar di atas oatmeal. Sajikan.
Kandungan gizi:
– Oatmeal mengandung serat yang cukup tinggi, untuk meningkatkan pencernaan.
– Susu almond kaya akan lemak sehat dan protein nabati.
– Buah segar mengandung vitamin C dan serat, dapat membantu meningkatkan stamina.
2. Telur Rebus
Bahan:
– 2 butir telur
– Sayuran hijau (seperti brokoli, bayam, atau kangkung)
– Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus telur selama kurang lebih 6 menit. Tiriskan airnya dan dinginkan.
2. Potong-potong sayuran hijau dan rebus selama 2-3 menit. Tiriskan dan tambahkan garam dan merica.
3. Sajikan telur rebus dan sayuran hijau bersama-sama.
Kandungan gizi:
– Telur mengandung protein dan lemak sehat, dapat membantu menjaga kenyang selama seharian.
– Sayuran hijau kaya akan serat, vitamin, dan mineral, membantu memelihara kesehatan tubuh.
3. Smoothie Berbuka
Bahan:
– 1 buah pisang
– 1 cangkir susu kedelai
– 1-2 sendok makan protein whey
– Es batu
Cara Membuat:
1. Potong pisang dalam potongan-potongan kecil.
2. Campurkan pisang, susu kedelai, dan protein whey dalam blender. Blender hingga halus dan rata.
3. Tambahkan beberapa es batu dan blender lagi hingga tercampur sempurna.
4. Sajikan smoothie berbuka dalam gelas besar.
Kandungan gizi:
– Pisang mengandung banyak kalium dan serat, membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
– Susu kedelai mengandung lemak sehat dan protein nabati.
– Protein whey dapat membantu meningkatkan massa otot dan mempercepat pemulihan setelah berolahraga.
4. Roti Gandum Panggang dengan Almond Butter
Bahan:
– 2 lembar roti gandum
– 2 sendok makan almond butter
Cara Membuat:
1. Panggang roti gandum di atas oven atau pemanggang roti.
2. Oleskan almond butter di atas roti yang sudah dipanggang.
3. Sajikan roti gandum panggang dengan almond butter hangat.
Kandungan gizi:
– Roti gandum mengandung serat dan karbohidrat kompleks, membantu menahan rasa lapar lebih lama.
– Almond butter kaya akan lemak sehat, protein nabati, dan serat.
Kesimpulan:
Menjadi sehat selama bulan puasa memang penting dan bisa dilakukan dengan memilih asupan makanan yang tepat pada waktu sahur. Mendapatkan cukup nutrisi dan energi saat sahur akan membantu menjaga kesehatan dan stamina selama berpuasa. Dalam this case, overnight oats, telur rebus, smoothie berbuka, dan roti gandum panggang dengan almond butter adalah menu sahur anti lemas yang sehat untuk mencoba.
