Resep Menu Berbuka Puasa dengan Sumber Protein dan Lemak
Puasa memang menjadi tradisi yang dijalankan oleh umat Islam di seluruh dunia sebagai bentuk ibadah selama bulan Ramadhan. Selama berpuasa, tubuh membutuhkan nutrisi yang cukup untuk menjaga energi dan memperkuat tubuh. Oleh karena itu, berbuka puasa dengan menu yang sehat dan bergizi sangat penting dilakukan.
Untuk itu, artikel ini akan memberikan resep menu berbuka puasa dengan sumber protein dan lemak yang baik untuk kesehatan tubuh. Kedua nutrisi ini sangat penting untuk menjaga staminamu selama berpuasa. Jangan sampai ketika berbuka puasa kamu makan makanan berlemak tinggi dan kurang protein. Sebab, hal ini justru dapat menimbulkan gejala mual, perut kembung, atau bahkan sakit perut.
Tanpa berlama-lama lagi, berikut adalah resep menu berbuka puasa yang mengandung sumber protein dan lemak yang baik untuk tubuh.
1. Tumis sayuran dengan telur dan ayam
Bahan-bahan:
– Daging ayam fillet sebanyak 150 gr, iris kecil
– Sayuran seperti wortel, kol, brokoli dan kacang polong secukupnya, dipotong sesuai selera
– 2 butir telur ayam, kocok lepas
– 2 sendok makan minyak sayur
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– Garam dan lada hitam secukupnya
Langkah-langkah:
– Panaskan minyak sayur di wajan.
– Tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna merah.
– Masukkan sayuran dan telur, aduk hingga merata.
– Tambahkan sedikit garam dan lada, aduk rata.
– Angkat dan sajikan.
2. Sup ayam dengan kentang dan jagung
Bahan-bahan:
– 1 kg ayam, potong-potong
– 2 buah jagung manis, potong sesuai selera
– 3 kentang, kupas dan potong sesuai selera
– 1 liter air mineral
– Garam dan merica secukupnya
– 2 sendok makan minyak goreng
– Daun bawang secukupnya
Langkah-langkah:
– Masukkan air dan ayam ke dalam panci besar. Rebus hingga ayam matang dan empuk.
– Masukkan jagung dan kentang ke dalam panci.
– Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
– Panaskan minyak goreng.
– Tumis daun bawang hingga harum.
– Tuang ke dalam panci, aduk rata.
– Masak hingga jagung dan kentang empuk.
– Angkat dan sajikan.
3. Sop sayuran dengan telur
Bahan-bahan:
– 1 buah wortel, iris sesuai selera
– 1 buah kentang, kupas dan potong sesuai selera
– 5 lembar kol, iris halus
– 1 buah tomat, potong-potong
– 1 liter air mineral
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah:
– Larutkan bawang putih dan telur dalam satu wadah.
– Campurkan semua sayur dengan air dalam panci dan masak hingga mendidih.
– Tambahkan campuran telur dan bawang putih ke dalam panci.
– Masukkan garam dan merica, aduk rata.
– Masak hingga sayuran empuk.
– Angkat dan sajikan.
Nah, itulah beberapa resep menu berbuka puasa dengan sumber protein dan lemak yang baik untuk tubuh. Selain mengandung nutrisi yang tinggi, menu ini juga cukup mengenyangkan dan cocok untuk berbuka puasa. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Menu berbuka puasa dengan sumber protein dan lemak baik untuk staminamu.
– Makanan yang berlemak tinggi dapat menimbulkan gejala mual dan sakit perut.
– Resep menu berbuka puasa yang cocok dijadikan pilihan yaitu tumis sayuran dengan telur dan ayam, sup ayam dengan kentang dan jagung, serta sop sayuran dengan telur.
