Ramadan adalah waktu yang tepat untuk memperoleh keberkahan dan juga upaya untuk menyesuaikan diri dalam pola makan yang sehat. Satu-satunya waktu yang kalian miliki untuk makan selama Ramadan adalah saat berbuka dan sahur, sehingga kalian harus pandai-pandai memilih makanan yang mudah dan cepat dimasak. Oleh karena itu, saya akan membagikan sebuah resipi mudah dan cepat untuk membuat Fried Vermicelli ala mahasiswa untuk sahur atau buka puasa.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
– 200 gr mie vermicelli basah dari tepung kacang hijau
– 2 butir telur
– 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
– 3-4 siung bawang putih, cincang halus
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus sambal
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
Langkah-Langkah Pembuatan Fried Vermicelli:
1. Rendam mie vermicelli dalam air hangat selama 3-5 menit hingga empuk, kemudian tiriskan.
2. Kocok lepas telur dan tambahkan vermicelli ke dalam telur kocok.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, aduk hingga harum.
4. Masukkan campuran mie dan telur ke dalam wajan, aduk rata hingga tercampur dengan baik.
5. Tambahkan merica, kecap manis, saus sambal, dan garam secukupnya ke dalam wajan, aduk rata hingga tercampur merata.
6. Lanjutkan mengaduk hingga mie menjadi garing dan memiliki sedikit kebakaran.
Nikmati sajian Fried Vermicelli di saat sahur atau buka puasa bersama dengan keluarga atau teman-teman. Selain mudah dan cepat dimasak, makanan ini juga mengandung banyak nutrisi yang membantu tubuh dalam menjalani aktifitas seharian.
Ringkasan:
– Ramadhan adalah waktu yang tepat untuk memperoleh keberkahan dan menyesuaikan pola makan yang sehat.
– Fried Vermicelli adalah salah satu makanan yang mudah dan cepat dimasak.
– Bahan-bahannya antara lain mie vermicelli, telur, bawang bombay dan bawang putih, serta bumbu lainnya.
– Setelah mie vermicelli direndam, masukkan dalam telur kocok lalu goreng dalam minyak panas dan aduk hingga tercampur dengan baik.
– Fried Vermicelli cocok dijadikan sebagai menu sahur atau buka puasa, terutama karena mengandung banyak nutrisi yang penting untuk menjalani aktifitas sehari-hari.
