Resep Ayam Terbaik untuk Menu Ramadhan!
Ramadhan adalah waktu yang cocok untuk mencoba resep-resep baru dan yang berbeda dari biasanya. Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia dan tentunya menjadi menu favorit di bulan Ramadhan. Di bawah ini adalah resep ayam terbaik yang dapat anda coba untuk menyambut bulan Ramadhan!
Bahan – Bahan yang Dibutuhkan:
– 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
Bumbu Halus:
– 10 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 6 butir kemiri
– 3 cm jahe
– 3 cm kunyit
– 3 cm lengkuas
– 3 buah cabe merah besar
– 3 buah cabe rawit merah
Bumbu Lainnya:
– Daun salam
– Daun jeruk
– Serai yang di geprek
– Gula pasir, garam, lada, kaldu ayam secukupnya
– Santan kental secukupnya
Cara Memasak:
1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum
3. Masukkan ayam dan aduk sampai ayam berubah warna menjadi putih
4. Tambahkan santan, gula pasir, garam, lada, dan kaldu ayam secukupnya
5. Masak hingga ayam empuk dan matang sempurna
6. Cicipi dan tambahkan bahan lainnya sesuai selera
7. Sajikan dengan nasi putih
Dengan resep ayam terbaik ini, anda dapat membuat hidangan lezat kelezatan dan sangat cocok untuk disajikan di atas meja berbuka puasa di bulan Ramadhan. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bahan yang dibutuhkan : ayam kampung, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, cabe merah besar, cabe rawit merah, daun salam, daun jeruk, serai, gula pasir, garam, lada, kaldu ayam, santan kental
– Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk
– Masukkan ayam dan aduk sampai berubah warna putih
– Tambahkan santan, gula pasir, garam, lada, dan kaldu ayam
– Masak hingga ayam matang sempurna
– Sajikan dan tambahkan bahan lainnya sesuai selera
– Sajikan ayam terbaik dengan nasi putih di atas meja berbuka puasa
