RESEP CREPE CAKE SIMPLE TAKARAN SENDOK | Cara Membuat Crepe Cake Mudah
Siapapun yang mencintai kue pasti akan tergoda dengan Crepe Cake. Dibuat dari lembaran-lembaran crepes yang tipis dan lembut dengan lapisan krim atau jeli yang manis, Crepe Cake memang layak dijadikan sebagai sajian idaman di setiap kesempatan merayakan momen spesial. Apalagi, membuat Crepe Cake sendiri ternyata sangat mudah dan simpel kok. Yuk, coba resep Crepe Cake Simple takaran sendok yang akan saya bagikan di sini!
Bahan-bahan:
Untuk Crepe:
– 1 1/2 cup tepung terigu
– 3 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 3 butir telur
– 2 cup susu cair
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 2 sendok makan mentega cair
Untuk Krim:
– 2 cup whipped cream
– 4 sendok makan gula halus
– 1 sendok teh ekstrak vanila
Cara membuat:
1. Buatlah adonan crepe dengan mencampur tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata menggunakan whisk atau mixer di kecepatan rendah.
3. Setelah adonan tercampur sempurna, tambahkan ekstrak vanila dan mentega cair. Aduk kembali hingga adonan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan. Jangan terlalu sering mengaduk agar adonan crepes tidak menjadi kenyal.
4. Panaskan panci datar anti lengket atau crepes pan di atas api sedang. Hiasi permukaan dengan sedikit mentega cair menggunakan kuas atau tisu.
5. Sendokkan adonan crepe yang telah diaduk ke permukaan panci dan ratakan menggunakan spatula atau pengambil crepe. Buatlah crepe tipis dan bulat dengan diameter sekitar 15 cm.
6. Setelah permukaan crepe mulai mengering dan terlihat matang, balik crepe dan masak hingga berwarna kecoklatan. Lakukan langkah ini hingga adonan crepes habis.
7. Campurkan whipped cream, gula halus, dan ekstrak vanila dalam sebuah mangkuk besar. Aduk menggunakan mixer pada kecepatan sedang hingga krim lembut dan mengembang.
8. Letakkan satu lembar crepe di atas sebuah piring atau loyang. Beri selapis krim dan ratakan permukaannya.
9. Letakkan kembali crepe di atas lapisan krim, kemudian tambahkan lapisan krim lagi. Ulangi langkah ini hingga habis seluruh lembaran crepes dan krim habis.
10. Simpan Crepe Cake dalam lemari es selama beberapa jam hingga krim mengeras dan Crepe Cake siap disajikan.
Mudah kan membuat Crepe Cake menggunakan resep Crepe Cake Simple takaran sendok ini? Selamat mencoba di rumah dan nikmati kelezatan Crepe Cake hasil kreasi Anda sendiri bersama orang-orang terkasih!
Ringkasan resep Crepe Cake Simple takaran sendok:
– Bikin adonan crepes dari tepung terigu, gula, garam,telur, susu cair, ekstrak vanila, dan mentega cair
– Bakar crepes tipis dengan diameter sekitar 15cm
– Campurkan whipped cream, gula halus, dan ekstrak vanila
– Letakkan satu lembar crepe, beri krim, ulang hingga habis
– Simpan dalam lemari es hingga krim mengeras dan siap disajikan.
