Resepi Ayam Bakar Madu Sabah | Wajib Cuba #makan #ayam #ayambakar #ayammadu #seismikmakan #sedap
Ayam bakar madu adalah hidangan yang amat popular di kalangan rakyat Malaysia terutamanya di Sabah. Cocok sebagai lauk di setiap hidangan dan dijamin memukau selera anda. Inilah resepi ayam bakar madu Sabah yang sangat mudah dan sedap anda boleh cuba di rumah.
Bahan-bahan
– 4 ketul ayam potong 4
– 2 inci halia dipotong dadu
– 3 ulas bawang putih diketuk kasar
– 1 sb serbuk cili
– 1 sb ketumbar
– 1 sb jintan manis
– 4 sb madu
– 2 sb sos ikan
– 2 sb kicap
– 1 sb garam
– 1 sb minyak
Langkah-langkah
1. Bersihkan ayam dan sapukan garam pada keseluruhan ayam
2. Gaulkan ayam dengan bawang putih, halia, serbuk cili, ketumbar, jintan manis dan minyak.
3. Biarkan ayam marinade selama 2 jam
4. Bakar ayam dengan api kecil sehingga matang. Cuba gunakan arang batu untuk aroma yang lebih wangi
5. Ketika ayam sudah hampir masak, sapukan madu, sos ikan dan kicap atas ayam
6. Bakar ayam selama 5 minit lagi
Dalam masa yang singkat, anda akan mendapat hidangan ayam bakar madu yang sangat sedap dan cukup mengenyangkan. Yuk, mencuba!
Ringkasan (Summary)
– Ayam bakar madu adalah hidangan yang popular di Sabah
– Hidangan ini cocok sebagai lauk di setiap hidangan
– Bahan-bahannya adalah ayam, halia, bawang putih, serbuk cili, ketumbar, jintan manis, madu, sos ikan, kicap, garam, dan minyak
– Marinade ayam selama 2 jam dan bakar dengan api kecil
– Sapukan madu, sos ikan dan kicap pada ayam dan bakar lagi selama 5 minit
– Hidangan siap dihidangkan.
