Berkaitan dengan kelezatan masakan Indonesia, Resep Ayam Bakar Kecap menjadi salah satu masakan yang wajib kamu coba. Berikut adalah resep sederhana dan mudah untuk membuat Ayam Bakar Kecap dengan rasa yang lezat dan menggoda selera.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 800 gram dada ayam
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 2 sendok teh gula pasir
– 1 sendok makan bawang merah yang telah dihaluskan
– 1 sendok makan bawang putih yang telah dihaluskan
– 2 sendok teh garam
– Secukupnya air dingin
Langkah-langkah pembuatan Ayam Bakar Kecap:
1. Bersihkan ayam dengan air mengalir, kemudian buang bagian yang kotor dan buang juga bagian tulangnya. Ayam bisa dipotong menjadi bagian-bagian kecil atau bisa juga dibuat utuh sebagai ayam panggang.
2. Campur kecap manis, minyak goreng, air jeruk nipis, gula pasir, bawang merah, bawang putih, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
3. Celupkan ayam yang telah dipersiapkan dalam campuran bumbu yang telah dibuat dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar meresap.
4. Siapkan alat pemanggang dan panaskan. Setelah cukup panas, panggang ayam hingga matang sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu.
5. Jika ayam sudah matang, angkat dari pemanggang dan sajikan bersama dengan nasi hangat dan lalapan.
Nah, mudah bukan? Cukup beberapa bahan dan beberapa langkah saja, kamu sudah bisa membuat Ayam Bakar Kecap yang lezat dan menggoda selera itu sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan Resep Ayam Bakar Kecap:
– Bersihkan ayam dan buang bagian kotor serta tulang
– Campurkan kecap manis, minyak goreng, air jeruk nipis, gula pasir, bawang merah, bawang putih, dan garam
– Celupkan ayam dalam bumbu dan diamkan selama 30 menit agar meresap
– Panggang ayam hingga matang dan sesekali beri bumbu sisa di atas ayam
– Sajikan ayam bersama lalapan dan nasi hangat.
