Makanan Favorit Keluarga Saat Lebaran, Mie Ayam dan Mie Bakso Wajib Bikin !!
Mie Ayam dan Mie Bakso merupakan kuliner yang menjadi pilihan favorit keluarga saat momen lebaran tiba. Kedua jenis mie ini memiliki cita rasa yang lezat dan mudah untuk disajikan. Untuk itu, mari kita simak bersama resep cara membuat Mie Ayam dan Mie Bakso yang dapat dijadikan menu wajib saat momen lebaran tiba.
Resep Mie Ayam
Bahan-bahan:
– 250 gr mie telur
– 250 gr fillet ayam
– 6 siung bawang merah, iris halus
– 3 siung bawang putih, iris halus
– 2 cm jahe, iris halus
– 2 batang daun bawang, iris serong
– 3 sdm minyak goreng
– Kecap manis secukupnya
– Kaldu ayam bubuk secukupnya
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus mie telur hingga matang, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bawang merah, bawang putih, dan jahe, lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan fillet ayam yang telah dipotong kecil-kecil, lalu aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.
5. Masukkan air secukupnya, lalu biarkan hingga semua bahan matang dan kuah sedikit mengental.
6. Sajikan mie telur dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah ayam yang telah disiapkan. Taburi dengan irisan daun bawang.
Resep Mie Bakso
Bahan-bahan:
– 250 gr mie telur
– 10 butir bakso sapi, potong-potong
– 6 buah jamur kancing, iris tipis
– 3 siung bawang merah, iris halus
– 2 siung bawang putih, iris halus
– 2 sdm minyak goreng
– 1 liter air
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– Merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus mie telur hingga matang, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan jamur kancing, lalu tumis hingga jamur layu.
4. Tambahkan bakso sapi, aduk rata.
5. Tuangkan air, lalu masukkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata.
6. Biarkan hingga semua bahan matang dan kuah sedikit mengental.
7. Siapkan mangkuk, lalu letakkan mie telur di dalamnya. Siram dengan kuah bakso, dan taburi dengan merica bubuk secukupnya.
Demikianlah resep Mie Ayam dan Mie Bakso yang dapat dijadikan sebagai menu utama saat lebaran tiba. Selamat mencoba!
Summary:
– Mie Ayam dan Mie Bakso menjadi pilihan favorit keluarga saat momen lebaran tiba.
– Mie Ayam terbuat dari mie telur dan ayam yang disajikan dengan kuah.
– Mie Bakso terbuat dari mie telur dan bakso sapi yang disajikan dengan kuah.
– Kedua jenis mie ini mudah untuk disajikan dan memiliki cita rasa yang lezat.
