Dimsum adalah hidangan khas China yang populer di seluruh dunia. Biasanya dimsum disajikan dalam piring kecil atau keranjang tikar dan dimakan sebagai hidangan pembuka atau sarapan. Promosi makanan internasional “Dimsum” adalah kesempatan yang tepat bagi penggemar kuliner di Indonesia untuk mencicipi hidangan ini.
Berikut adalah resep untuk membuat dimsum tradisional:
Bahan:
– 500g tepung terigu protein tinggi
– 200ml air
– 1 sendok teh minyak wijen
– 1 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 300g udang cincang
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 batang bawang daun cincang
– 1 sendok teh minyak wijen
– 1 sendok teh tepung sagu
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1 butir telur ayam
Langkah:
1. Campurkan tepung terigu, air, minyak wijen, gula dan garam dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur rata.
2. Diamkan adonan selama 30 menit.
3. Campurkan udang cincang, saus tiram, kecap asin, bawang daun, minyak wijen, tepung sagu, garam, merica dan telur dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil sedikit adonan tepung dan pipihkan dengan rolling pin hingga tipis.
5. Potong adonan menjadi bentuk persegi dan letakkan 1-2 sendok makan campuran udang di atasnya.
6. Lipat adonan menjadi segitiga dan rapatkan pinggirannya.
7. Letakkan dimsum dalam keranjang tikar dan kukus selama 10-15 menit.
8. Sajikan dimsum dengan saus cabai, saus tomat atau kecap asin.
Demikianlah resep untuk membuat dimsum tradisional. Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa menyajikan hidangan dimsum yang enak dan lezat di rumah.
Ringkasan:
– Dimsum adalah hidangan khas China yang populer di seluruh dunia.
– Biasanya dimsum disajikan dalam piring kecil atau keranjang tikar dan dimakan sebagai hidangan pembuka atau sarapan.
– Promosi makanan internasional “Dimsum” adalah kesempatan yang tepat bagi penggemar kuliner di Indonesia untuk mencicipi hidangan ini.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat dimsum tradisional termasuk tepung terigu, udang, saus tiram, kecap asin, dan bawang daun.
– Langkah-langkah untuk membuat dimsum tradisional antara lain mencampurkan bahan dan adonan, membuat isi dimsum, dan mengukus dimsum hingga matang.
– Dimsum bisa disajikan dengan berbagai jenis saus seperti saus cabai, saus tomat atau kecap asin.
