Dalam dunia kuliner, makanan internasional yang berasal dari hewan memegang peranan penting dalam menghadirkan citarasa baru bagi para penikmatnya. Berikut ini adalah beberapa makanan internasional (hewani) yang bisa dicoba di rumah.
1. Sate Kuda Jepang
Makanan yang satu ini berasal dari Jepang dan cocok bagi penggemar sate. Daging kuda yang telah dilumuri bumbu lalu dipanggang di atas batu bara hingga matang dan diletakkan di atas tusuk sate. Sate kuda Jepang biasanya dilengkapi dengan saus kacang, bawang bombay, dan harus dihidangkan dengan nasi.
2. Steak Tartare Prancis
Steak Tartare berasal dari Prancis dan merupakan makanan yang cukup kontroversial. Dalam makanan ini, daging sapi cincang mentah dicampur dengan bahan-bahan seperti kuning telur, bawang merah, minyak zaitun, dan mustard. Steak Tartare biasanya dihidangkan dengan roti panggang.
3. Kangaroo Steak Australi
Kangaroo Steak adalah makanan yang berasal dari Australia dan menjadi kebanggaannya. Daging kanguru memiliki tekstur yang lembut dan rasanya jauh berbeda dengan daging sapi atau ayam. Kangaroo Steak biasanya disajikan dengan saus rempah-rempah, kentang panggang, dan sayuran hijau.
4. Crocodile Burger Amerika Serikat
Burger bukan lagi makanan asing, namun Crocodile Burger mungkin masih terdengar aneh bagi sebagian orang. Makanan ini berasal dari Amerika Serikat dan terbuat dari daging buaya. Jika ingin mencoba, Crocodile Burger biasanya dihidangkan dengan keju, saus tomat, dan acar.
Makanan internasional hewani ini tentunya akan membawa pengalaman baru bagi para penikmat makanan. Namun perlu diingat bahwa dalam menghidangkan makanan hewani, pastikan bahan yang digunakan segar dan diproses dengan baik untuk menghindari risiko kesehatan.
Ringkasan:
– Sate Kuda Jepang: daging kuda dilumuri bumbu dan dipanggang di atas batu bara hingga matang, disajikan dengan saus kacang dan nasi.
– Steak Tartare Prancis: daging sapi cincang mentah dicampur dengan kuning telur, bawang merah, minyak zaitun, dan mustard, disajikan dengan roti panggang.
– Kangaroo Steak Australia: daging kanguru memiliki tekstur lembut dan rasanya yang berbeda, disajikan dengan saus rempah-rempah, kentang panggang, dan sayuran hijau.
– Crocodile Burger Amerika Serikat: terbuat dari daging buaya dan disajikan dengan keju, saus tomat, dan acar.
