admin
Dadar Gulung Polkadot Fla Lumer Anti Sobek
Dadar gulung adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung terigu dan telur. Biasanya, dadar gulung diisi dengan kelapa parut dan gula merah yang sudah dicampur dan dibungkus dengan kain. Namun, kali ini kami akan membagikan resep dadar gulung yang sedikit berbeda yaitu dadar gulung polkadot fla lumer anti sobek.
Bahan-bahan:
– 125 gram tepung terigu protein sedang
– 1 butir telur ayam
– 250 ml santan kental
– 100 ml air matang
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– Pewarna makanan merah dan hijau secukupnya
– Fla instan secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, garam, vanili bubuk, dan telur ayam dalam sebuah wadah dan aduk hingga rata.
2. Tambahkan santan dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tidak bergerindil dan halus.
3. Bagi adonan menjadi dua bagian.
4. Tambahkan pewarna merah pada salah satu adonan dan hijau pada adonan yang satunya lagi, aduk hingga merata.
5. Panaskan wajan datar di atas api sedang.
6. Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam wajan dan ratakan.
7. Tunggu hingga dadar matang dan angkat.
8. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang satunya hingga adonan habis.
9. Ambil satu lembar dadar dan lapisi dengan fla instan.
10. Gulung dadar hingga rapat dan lumer.
11. Potong-potong seukuran yang diinginkan dan sajikan.
Dadar gulung polkadot fla lumer anti sobek siap disajikan. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bahan utama adalah tepung terigu, telur, santan dan fla instan
– Tambahkan pewarna merah dan hijau untuk adonan polkadot
– Tunggu hingga dadar matang dan lapisi dengan fla instan
– Gulung dadar hingga rapat dan lumer
– Potong-potong seukuran yang diinginkan dan sajikan.
