Resipi Dadar Gulung yang Praktis dan Mudah
Dadar Gulung adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh negeri. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau camilan ringan. Resipi dadar gulung adalah salah satu hidangan yang sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah. Berikut adalah cara membuat dadar gulung yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan:
– 125 g tepung terigu
– 200 ml santan kental
– 2 butir telur
– 75 g gula pasir
– 1/2 sdt garam
– Pewarna makanan, sesuai selera
– Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, telur, gula pasir, garam, santan kental dan pewarna makanan (jika menggunakan) dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
2. Panaskan wajan dadar di atas api sedang. Tambahkan minyak goreng. Pastikan wajan di dalam kondisi panas sebelum Anda mulai tuangkan adonan ke dalam wajan.
3. Tuangkan adonan ke dalam wajan hingga adonan menutup seluruh wajan. Biarkan selama 1-2 menit atau sampai pada saat permukaannya terlihat matang dan coklat.
4. Angkat dadar dan letakkan di piring besar atau talenan.
5. Ambil selembar daun pandan dan letakkan di atas dadar gulung. Gulung dadar hingga jadi seperti gulungan.
6. Potong dadar gulung kecil-kecil sesuai selera.
7. Sajikan dadar gulung hangat dan siap dinikmati.
Penutup:
Itulah cara yang mudah dan praktis membuat dadar gulung. Terlihat mudah, bukan? Pastikan Anda memperhatikan bahan dan langkah-langkahnya dengan seksama sehingga dadar gulung yang Anda buat bisa menjadi sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Ringkasan:
– Campurkan tepung terigu, telur, gula pasir, garam, santan kental dan pewarna makanan.
– Panaskan wajan dadar di atas api sedang.
– Tuangkan adonan ke dalam wajan hingga menutup seluruh wajan.
– Biarkan selama 1-2 menit atau sampai permukaannya terlihat matang dan coklat.
– Angkat dadar dan letakkan di piring, tambahkan daun pandan, gulung dadar.
– Potong dadar kecil-kecil.
– Sajikan dadar gulung hangat.
