Kulitnya Lembut Cantik Berpori Tanpa Telur! Resep Kue Dadar Gulung Unti Kelapa Gula Merah super Enak
Kue dadar gulung unti kelapa gula merah menjadi salah satu pilihan kudapan yang populer di Indonesia. Cita rasa manis dan legit dari gula merah dan kelapa dipadukan dengan kulit dadar yang lembut dan cantik berpori membuat kue ini dijamin membuat lidah Anda bergoyang.
Bagi Anda yang ingin membuat kue dadar gulung unti kelapa gula merah tetapi tidak ingin menggunakan telur, kami akan membagikan resep yang praktis dan mudah diikuti. Apa saja bahan yang dibutuhkan?
Bahan Bahan:
– 200 gram tepung terigu protein sedang
– 2 sendok makan maizena
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh air kapur sirih
– 350 ml air kelapa
– 2 sendok makan minyak goreng
– 100 gram gula merah, serut halus
– 100 gram kelapa parut kasar, kukus
– Warna makanan (optional)
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, maizena, dan garam dalam sebuah wadah
2. Tambahkan air kapur sirih dan air kelapa secara perlahan sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan halus
3. Setelah adonan tercampur rata, saring adonan
4. Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan, aduk hingga tercampur sempurna
5. Panaskan wajan dadar dan beri sedikit minyak. Tuangkan adonan secukupnya ke wajan dan ratakan hingga tipis. Biarkan kulit dadar aclat terlebih dahulu sebelum diangkat.
6. Campurkan gula merah serut dan kelapa parut kasar kukus dalam sebuah wadah dan aduk rata. Tambahkan sedikit air apabila perlu agar tercampur dengan sempurna
7. Ambil satu lembar kulit dadar, olesi adonan unti kelapa gula merah pada bagian tengah lembar kulit dadar. Gulung lembar tersebut hingga membentuk dadar gulung. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
8. Kue dadar gulung siap dihidangkan dan disajikan langsung.
Kue dadar gulung unti kelapa gula merah super enak ini cocok disajikan sebagai camilan atau kudapan sederhana saat bersantai atau berkumpul bersama teman dan keluarga. Selamat mencoba!
Summary:
– Kue dadar gulung unti kelapa gula merah terkenal di Indonesia
– Resep ini menggunakan bahan yang praktis dan mudah diikuti
– Tidak menggunakan telur
– Langkah-langkahnya cukup mudah
– Kue ini cocok untuk camilan atau kudapan sederhana saat bersantai atau berkumpul bersama teman dan keluarga.
