Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Takaran Sendok | Anti Sobek dan Berpori
Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh,
Kali ini saya akan berbagi resep dadar gulung isi kelapa yang takarannya menggunakan sendok. Kudapan ini biasa disajikan saat acara keluarga maupun untuk santai di sore hari.
Takaran sendok akan memudahkan kita dalam membuat adonan dadar gulung. Selain itu, dengan menggunakan tips anti sobek dan berpori pada adonan dadar gulung, membuat rasanya lebih lezat dan enak.
Langsung saja, berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat dadar gulung isi kelapa takaran sendok yang anti sobek dan berpori:
Bahan-bahan:
1. 1/2 sendok teh garam
2. 5 sendok makan tepung terigu
3. 1 sendok makan tepung sagu
4. 3 sendok makan air matang
5. 1 butir telur
6. 150 ml santan kelapa
7. Minyak kelapa secukupnya untuk menggoreng
8. 150 gr kelapa muda parut
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung sagu dan garam dalam sebuah wadah.
2. Masukkan telur dan santan kelapa ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
4. Diamkan adonan selama 15 menit agar adonan dadar gulung dapat mengembang dengan sempurna.
5. Setelah itu, panaskan minyak kelapa di atas api sedang.
6. Ambil satu sendok makan adonan dadar gulung, kemudian masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan.
7. Goreng adonan sampai kecokelatan dan angkat saat sudah matang.
8. Lakukan hingga adonan habis.
9. Siapkan kelapa parut dan campur dengan sedikit garam, lalu aduk hingga rata.
10. Ambil satu lembar dadar gulung, letakkan kelapa parut di atasnya, gulung dadar gulung hingga kelapa terbungkus rata.
11. Potong dadar gulung isi kelapa menjadi beberapa bagian.
12. Sajikan dadar gulung isi kelapa takaran sendok yang anti sobek dan berpori selagi masih hangat.
Demikianlah resep dadar gulung isi kelapa takaran sendok yang anti sobek dan berpori yang bisa saya bagikan. Semoga resep ini bermanfaat bagi kita yang ingin membuat kudapan yang enak dan lezat.
Summary:
– Resep dadar gulung isi kelapa takaran sendok dapat memudahkan dalam membuat adonan.
– Tips anti sobek dan berpori membuat dadar gulung lebih enak dan lezat.
– Bahan-bahan yang diperlukan antara lain tepung terigu, tepung sagu, air, telur, dan santan kelapa.
– Adonan dadar gulung perlu didiamkan selama 15 menit agar dapat mengembang secara sempurna.
– Kelapa parut dicampur sedikit garam, lalu digulung bersama dadar gulung sebelum dipotong menjadi beberapa bagian.
