Resep Dadar Gulung Pelangi Enak Dan Legit
Dadar gulung pelangi menjadi salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Tidak hanya lezat dan menyegarkan, dadar gulung pelangi juga mudah dibuat sendiri di rumah. Berikut ini adalah resep dadar gulung pelangi enak dan legit yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 1/2 sdt garam
– 150 gram tepung terigu
– 300 ml susu cair
– 1/4 sdt pasta pandan (untuk warna hijau)
– 1/4 sdt pasta strawberry (untuk warna merah)
– 1/4 sdt pasta vanilla (untuk warna kuning)
– Mentega secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah dan campurkan telur dengan garam. Aduk rata menggunakan whisk atau mixer.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama besar, kemudian tambahkan pasta pandan pada salah satu bagian dan aduk rata, pasta strawberry pada bagian kedua dan aduk rata, pasta vanilla pada bagian ketiga dan aduk rata.
5. Panaskan teflon dengan menggunakan mentega sedikit-sedikit. Ambil satu sendok sayur dari adonan dan tuangkan ke teflon secara merata. Lakukan hingga adonan habis.
6. Biarkan dadar tepat selama 5-10 menit sampai matang dan set.
7. Untuk menggulung dadar gulung pelangi, ambil satu lembar dadar gulung pelangi dan beri isian sesuai selera, misalnya keju atau selai. Gulung dadar pelangi lalu potong-potong sesuai selera.
Dadar gulung pelangi enak dan legit siap disajikan.
Summary:
– Siapkan bahan seperti telur, garam, tepung terigu, susu cair, serta pasta pandan, strawberry, dan vanila.
– Aduk rata bahan hingga menjadi adonan dadar gulung pelangi.
– Tuang adonan pada teflon yang telah dipanaskan dengan mentega.
– Beri isian keju atau selai untuk dadar gulung pelangi.
– Gulung dadar pelangi dan potong-potong sesuai selera.
