Semur telor simple ala mama buat menu sahur😋😋
Menu sahur harus bisa menahan lapar seharian agar tidak mudah merasa lapar di siang hari. Salah satu menu sahur yang bisa dicoba adalah semur telur, yang praktis dan mudah dibuat. Berikut adalah cara membuat semur telur simple ala mama:
Bahan-bahan:
– 6 butir telur ayam
– 2 bawang putih, cincang halus
– 2 bawang merah, cincang halus
– 1/2 sendok teh ketumbar
– 1/2 sendok teh jinten
– 1/2 sendok teh bubuk kari
– 1/2 sendok teh gula merah
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 200 ml air
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus telur ayam selama 10 menit, kemudian kupas kulitnya.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan ketumbar, jinten, dan bubuk kari. Aduk rata.
4. Masukkan telur ayam yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan air, kecap manis, dan gula merah. Aduk rata.
5. Tambahkan garam secukupnya dan biarkan semur terlihat kental dan telur sangat diserap oleh bumbu. Angkat dari kompor dan siap disajikan.
Semur telur simple siap dihidangkan untuk menu sahur yang mengenyangkan.
Ringkasan:
– Semur telur praktis dan mudah dibuat untuk menu sahur.
– Rebus telur ayam dan masukkan ke dalam tumisan bumbu.
– Tambahkan air, kecap manis, dan gula merah.
– Tambahkan garam secukupnya dan biarkan semur terlihat kental.
– Hidangan semur telur siap disajikan.
