Puasa Ramadan adalah waktu yang penuh makna dan kesederhanaan. Selain memperkuat kepribadian, puasa juga dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh. Namun, bagaimana cara mempersiapkan dan menemukan makanan yang enak dan mudah untuk berbuka dan sahur dalam waktu yang singkat?
Jangan khawatir, di bawah ini ada 3 resep makanan berbuka dan sahur yang mudah dan tetap enak yang akan saya ajarkan kepada Anda. Mari kita bahas satu persatu.
1. Menu Buka Puasa: Roti Bakar Telur Tuna
Bahan-bahan:
– Roti tawar
– Telur (1-2 butir)
– Tuna kalengan
– Mayones
– Timun
– Tomat
– Garam
– Merica
Cara membuat:
1. Campurkan tuna dengan mayones, lalu sisihkan.
2. Potong timun dan tomat sesuai selera, sisihkan.
3. Siapkan roti tawar dan panggang hingga berwarna kecokelatan di kedua sisinya.
4. Sementara itu, kocok telur, tambahkan sedikit garam dan merica.
5. Panaskan wajan dan tuang telur ke wajan, masak hingga matang.
6. Jangan lupa menyeimbangkan cara memasang tuna mayones, irisan sayur, dan telur di atas roti, sisihkan.
Menu ini sangat praktis dan enak, sesuai untuk selera yang berbeda-beda!
2. Menu Sahur: Oatmeal Kacang-kacangan
Bahan-bahan:
– Oatmeal instan
– Kacang-kacangan (almond, kacang mete)
– Susu almond atau susu yang biasa
– Madu atau gula / pemanis lainnya
– Pisang atau buah lainnya
Cara membuat:
1. Siapkan oatmeal instan dengan menambahkan susu, masak sampai mendidih.
2. Campurkan kacang-kacangan dan pemanis ke dalam oatmeal, aduk rata.
3. Sajikan dengan potongan buah pilihan Anda.
Menu ini sangat sehat, cocok untuk Anda yang ingin menjaga kesehatan saat sahur.
3. Menu Buka Puasa: Ayam Goreng Kecap
Bahan-bahan:
– Ayam (potong sesuai selera)
– Kecap manis
– Bawang putih
– Merica
– Minyak goreng
– Air
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, lalu lap kering dengan tissue.
2. Iris bawang putih kecil-kecil dan tumis dengan sedikit minyak goreng di wajan.
3. Setelah bawang putih agak berwarna, masukkan ayam dan goreng hingga kecokelatan di semua sisinya.
4. Tambahkan air, kecap manis, serta merica ke dalam ayam, aduk rata.
5. Tutup wajan dan masak sampai ayam empuk dan sausnya meresap ke dalam ayam.
Menu ini sangat lezat dan gurih, cocok dijadikan menu buka puasa keluarga Anda.
Kesimpulan:
Makanan enak dan mudah yang cocok dijadikan menu berbuka dan sahur banyak tersedia. Lebih baik lagi jika kita dapat memilih makanan sehat, agar selain energi, kita juga mendapat nutrisi yang baik untuk tubuh kita. Sekarang, dengan tiga resep makanan yang mudah dan lezat ini, Anda dapat memperoleh makanan yang bergizi dan nikmat selama bulan Ramadan. Selamat mencoba!
