Menu Sahur | Resep Spageti Bolognese Mudah Enak
Makanan sahur yang mengenyangkan ini menjadi pilihan banyak orang untuk menyiapkan menu sahur di rumah. Spageti bolognese yang lezat dengan saus tomat segar, daging cincang, dan rempah yang wangi dapat membuat kita semakin bersemangat dalam menjalankan ibadah puasa. Berikut adalah resep spageti bolognese yang mudah dan enak untuk menu sahur.
Bahan-bahan:
– 500 gr spageti
– 300 gr daging sapi cincang
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 buah tomat, cincang halus
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan caisim, iris halus
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh oregano bubuk
– 3 sendok makan minyak goreng
– 500 ml air
Cara membuat:
1. Rebus spageti dalam air yang telah ditambahkan satu sendok teh garam hingga matang. Setelah matang, tiriskan spageti dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna.
4. Setelah daging berubah warna, tambahkan tomat cincang ke dalam wajan. Tumis hingga tomat menjadi lembut.
5. Tambahkan saus tomat, caisim, garam, merica, dan oregano ke dalam wajan. Aduk-aduk bahan-bahan hingga merata.
6. Tuang air ke dalam wajan dan masak hingga air menyusut. Setelah air menyusut, matikan api dan sisihkan saus bolognese.
7. Sajikan spageti pada piring dan tuang saus bolognese di atasnya. Spageti bolognese siap disajikan sebagai menu sahur yang enak dan mengenyangkan.
Ringkasan:
– Rebus spageti dan tiriskan.
– Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan daging cincang dan tomat cincang. Tumis kembali.
– Tambahkan saus tomat, caisim, garam, merica, oregano, dan air. Aduk dan tunggu hingga air menyusut.
– Sajikan spageti dengan saus bolognese.
