Cara Masak Tumis Pakcoy Saus Tiram Super Simple dan Enak
Tumis pakcoy dengan saus tiram adalah salah satu resep masakan yang sederhana dan mudah untuk dibuat di rumah. Pakcoy merupakan salah satu sayuran yang populer di Indonesia, sehingga membuat masakan dengan menggunakan bahan dasar pakcoy menjadi pilihan yang tepat untuk menghasilkan hidangan yang sehat dan lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. Pakcoy segar sebanyak 250 gram
2. Bawang merah sebanyak 2 siung
3. Bawang putih sebanyak 2 siung
4. Saus tiram sebanyak 1 sendok makan
5. Kecap manis sebanyak 1 sendok makan
6. Garam secukupnya
7. Merica secukupnya
8. Minyak goreng sebanyak 2 sendok makan
Cara membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan pakcoy dengan benar dengan merendamnya dalam air yang mengalir. Kemudian, potong pakcoy menjadi ukuran yang sesuai dengan selera kamu.
2. Iris bawang merah serta bawang putih kecil-kecil.
3. Siapkan wajan atau penggorengan, panaskan minyak goreng di atas api yang sedang. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
4. Masukkan potongan pakcoy ke dalam wajan atau penggorengan, lalu aduk-aduk hingga setengah matang.
5. Setelah itu, masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.
6. Beri sedikit garam dan merica sesuai selera.
7. Aduk-aduk terus hingga pakcoy benar-benar matang dan saus sudah meresap.
8. Setelah tutup api, tumis pakcoy siap disajikan.
Tumis pakcoy saus tiram super simple dan enak siap dinikmati. Kamu bisa menikmatinya sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai sayur pelengkap saat makan malam.
Summary:
– Tumis pakcoy dengan saus tiram adalah hidangan sederhana dan mudah untuk dibuat di rumah
– Bahan yang dibutuhkan adalah pakcoy, bawang merah, bawang putih, saus tiram, kecap manis, garam, merica, minyak goreng
– Potong pakcoy dan iris bawang merah serta bawang putih kecil-kecil
– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan di atas wajan atau penggorengan yang telah dipanaskan.
– Masukkan potongan pakcoy ke dalam wajan atau penggorengan, aduk-aduk, kemudian masukkan saus tiram dan kecap manis.
– Aduk-aduk terus hingga pakcoy benar-benar matang dan saus sudah meresap.
– Tumis pakcoy siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai sayur pelengkap saat makan malam.
