Ayam goreng bumbu kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bumbu kuning menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu kuning
- Bunda dapat 1 kg of ayam,.
- Ini 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 btg of sereh geprek.
- Bunda dapat 2 ruas of lengkuas.
- Bunda dapat 1/2 liter of air putih.
- Bunda dapat of Minyak goreng.
- Ini of Bumbu halus.
- Ini 2 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 8 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1/2 sdt of jinten.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar.
- Bunda dapat 1/2 sdt of lada putih.
- Siapkan 4 biji of kemiri.
- Ini secukupnya of Gula dan garam.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Instruksi Ayam goreng bumbu kuning
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, sereh sampai harum. Masukan air putih. Tunggu sampai mendidih..
- Masukan ayam lalu ukep sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa..
- Jika setelah airnya menyusut, angkat ayamnya. Bumbu yg masih ada beri sedikit minyak goreng. Aduk terus sampai bumbu dan minyak memisah. Inilah dinamakan bumbu kuning.
- Selanjutnya Goreng ayam hingga kecoklatan..
- Penyajian: taruh sedikit bumbu kuning diatas nasi. Jangan lupa ayam goreng, lalapan dan sambelnya juga..
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
