Gulai kepiting daun singkong dan tempe pedas. #masak #gulai #kepiting Gulai kepiting daun ubi kacang panjang dan terong Bumbu: Cabe rawit Cabe merah Bawang merah Bawang putih Kunyit Jahe Tomat Sere Daun. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya.
Sebagai alternatif saya ganti dengan daun kale Hallo Mutia. Silahkan dicoba.ditanggung dech Gulai berbahan daun singkong ini rasanya sedap dan tidak bikin blenger .khususnya bagi yg. Berbicara mengenai menu gulai dan kepiting sebagai isianya, maka cobalah untuk berkreasi dan membuat sebuah olahan makanan berupa gulai kepiting pedas. Bunda dapat menyiapkan Gulai kepiting daun singkong dan tempe pedas menggunakan 21 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gulai kepiting daun singkong dan tempe pedas
- Bunda dapat menyiapkan 5 ekor sebanyak kepiting.
- Siapkan 1 ikat sebanyak daun ketela.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sebanyak tempe kecil.
- Siapkan sebanyak Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung sebanyak bawang merah.
- Bunda dapat menyiapkan 1 siung sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 10 sebanyak cabe rawit putih.
- Gunakan 5 sebanyak cabe merah keriting.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak jahe.
- Gunakan 1 ruas sebanyak laos.
- Siapkan Secukupnya sebanyak ketumbar.
- Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak miri.
- Gunakan 1 ruas sebanyak kunyit.
- Gunakan sebanyak bumbu pelengkap.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Garam.
- Siapkan sebanyak Gula.
- Gunakan sebanyak Penyedap rasa (boleh di skip).
- Siapkan sebanyak Serei d geprek.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Daun jeruk.
- Gunakan iris sebanyak 2 buah Tomat.
- Gunakan Secukupnya sebanyak santan kelapa.
Menu ini tentunya memiliki citarasa nikmat hasil perpaduan kepiting dan bumbu kare pedas. Gulai menjadi makanan yang banyak disukai dan menjadi salah satu kuliner khas Indonesia loh. Memang kuliner dari Indonesia sangat banyak, n. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Langkah-langkah Untuk Gulai kepiting daun singkong dan tempe pedas
- Siram kepiting dengan air panas lalu bersihkan dan cuci sampai bersih kemudian belah jadi dua biar bumbu bisa meresap sempurna.
- Haluskan semua bumbu Halus,iris tempe menjadi kotak keCil-kecil.
- Rebus daun ketela dahulu kalau sudah matang angkat dan tiriskan kemudian iris menjjadi kecil-kecil biar mudah memakannya.
- Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu halus,kalau sudah panas masukkan bumbu halusnya bersama dengan gula,garam,penyedap rasa,daun jeruk dan serai gepreknya, tumis sampai berbau harum dan masukkan sedikit air santan.
- Setelah bumbu mendidih masukkan kepiting tunggu sampai kepiting berubah warna dan tambahkan air santan aduk biar tidak pecah kemudian masukkan tempe serta daun ketela dan juga tomat.
- Tunggu sampai mendidih,cek rasa kemudian siap di sajikan dan di nikmati.
Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Suami dan anak Anda pasti suka dan ketagihan! Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai Rebus daun singkong hingga layu, tiriskan dan sisihkan. Tumis kembali hingga harum dan bumbu berubah warna.
