Ayam Goreng Terasi. Terasi berperan sebagai elemen penyedap dalam masakan ini. Goreng dengan api sedang agar hasil akhir warna ayam goreng tetap cerah. Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Resep Ayam Goreng Terasi, Sajian Sedap untuk Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Terasi menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Terasi
- Ini 1 ekor of ayam.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 cm of kunyit.
- Ini 2 cm of jahe.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Ini 1/2 sdt of jinten.
- Siapkan 3 bh of gula merah ukuran kecil.
- Ini secukupnya of Lada.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Bunda dapat 1 batang of sereh.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 bh of terasi.
Ayam goreng terasi, satu resep yang pastinya digemari orang Indonesia. Ayam goreng adalah masakan yang terbuat dari daging ayam dan digoreng dengan minyak yang panas. Ayam goreng sendiri banyak sekali variasinya, salah satunya adalah ayam goreng terasi. Terasi, bumbu dapur yang baunya aduhai ini memang mendominasi kuliner tradisional Indonesia dari Sabang sampai.
Instruksi Ayam Goreng Terasi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, Lada, jinten, terasi dan Gula merah.
- Rebus ayam dan masukan bumbu yang telah di haluskan.
- Tambahkan garam dan penyedap bila suka. Masukan sereh, daun Salam dan daun jeruk.
- Masak hingga air asat/habis dan mengental.
- Goreng ayam jika hendak di hidangkan.
Ayam goreng terasi ini mantap bersanding dengan nasi putih hangat dan bisa menjadi alternatif menu seru lainnya untuk segera dicoba di rumah. ^_^ Ayam goreng terasi akan terasa lebih enak jika di santap bersama dengan nasi putih hangat dan ditemani minuman yang dingin seperti es teh manis. Nah, dengan adanya ayam goreng terasi ini. Ayam goreng terasi, satu resep yang pastinya digemari orang Indonesia. Ayo mampir ke sini kalau ayam goreng mentega ayam goreng tepung jtt ayam teriyaki bumbu ayam resep ayam goreng. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah.
