admin Ayam Goreng Cabe Ijo. Setelah saya tulis Resep olahan ayam lada hitam, kali ini saya akan bagikan resep bahan utama sama adalah ayam, tapi resep kali ini di tujukan untuk anda semua yang suka makanan pedas. dan inilah Resep Ayam Goreng Cabe Ijo, yang bikin anda bisa menikmati yamg namanya masakan pedas. Goreng ayam hingga matang atau sesuai selera. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Sebenarnya hanya digoreng pun, ayam sudah terasa enak. Namun, bila bosan, bisa ditambahkan sambal ijo supaya lebih bervariasi. Bila suka pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit lebi. minyak goreng secukupnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Cabe Ijo
- Siapkan 1 ekor of ayam (dipotong sesuai selera, saya potong 10).
- Ini 10 buah of cabe hijau besar.
- Ini 3 buah of cabe hijau yang diiris2.
- Bunda dapat 2 buah of tomat yang tidak terlalu matang, dipotong2.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 4 siung of bawang merah.
- Ini of Secukupnya: garam, lada, penyedap rasa, serai dan lengkuas dimemarkan.
Cara membuat ayam suwir tumis cabe ijo : Daging ayam yang sudah dibersihkan kemudian direbus dengan air bersama daun salam, jahe, garam, royco, gula dan serai hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu goreng setengah kering, setelah itu suwir-suwir daging. Cara membuat masakan ikan gurame cabe ijo ini sangatlah cepat dan praktis, karena itu sangat cocok bagi anda yang pemula ada baiknya mencoba masakan gurame goreng cabe ijo ini. Berikut resep dan cara membuatnya, kita simak dibawah ini.
Instruksi Ayam Goreng Cabe Ijo
- Ayam direndam dengan garam dan lada kira2 setengah 15 menit – 30 menit. Lalu diungkep dengan sedikit air dan beri saos tiram (optional). Setelah ayam diungkep lalu digoreng. Garing atau tidaknya sesuai selera saja. Saya sukanya tidak terlalu garing karena akan terasa alot daging ayamnya..
- Bumbu halus : Cabe hijau, bawang putih dan merah direbus dulu untuk menghilangkan rasa langu cabe hijaunya. Setelah dingin baru dihaluskan..
- Tumis bumbu halus, masukkan serai dan lengkuas. Tumis sampai agak harum lalu masukkan tomat potong. Masak terus sehingga tomat mulai lunak, berikan garam, lada, penyedap dan gula (optional) secukupnya. Lalu terakhir masukkan cabe hijau iris, aduk2 sebentar dan dirasa sudah cukup matang sambalnya, masukkan ayam goreng dan campur rata..
- Ayam goreng ini tidak pedas, apabila ingin pedas bisa menggunakan cabe hijau keriting yang biasanya lebih pedas atau ukuran cabenya dilebihkan. Selamat mencoba…..
Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat. Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik Sambel ijo berbeda dengan jenis sambal dari bahan cabe rawit. Sambel ijo atau sambel hijau terbuat dari cabai hijau yang terkenal lebih kepada bahan. Goreng ayam balut tepung dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api kecil agar ayam bisa matang sampai ke dalam.
