Ayam goreng cabe hijau. NASI GORENG CABE HIJAU Resep by Rudy Choirudin. Ada satu yang wajib dicoba – Nasi Goreng Ayam Cabe Hijau. Aroma cabe & sambal hijau khas makanan Padang seketika akan memenuhi angan-angan & membuat gagal fokus.
Edy Putra iΓ§in ilk deΔerlendirmeyi sen yaz. Masukan cabe hijau dan cabe merah. Cara membuat ayam cabe ijo, resep ayam goreng cabe ijo. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng cabe hijau menggunakan 11 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng cabe hijau
- Bunda dapat 4 potong of ayam.
- Bunda dapat 1 buah of jeruk nipis.
- Ini of Garam, royco ayam, lada.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk (sobek2).
- Ini 1 batang of serai, geprek.
- Siapkan 1 buah of bawang bombay uk kecil, iris tipis.
- Ini of Bumbu Halus :.
- Ini 8 buah of cabe hijau besar.
- Ini 7 buah of cabe rawit hijau.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Ini 4 siung of bawang putih.
Resep ayam cabe hijau pedas mantaps. Goreng daging ayam setengah matang, angkat dan tiriskan. Sementara itu panaskan mentega diatas nyala api kecil. Goreng ayam hingga matang atau sesuai selera.
Langkah-langkah Ayam goreng cabe hijau
- Lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis dan garam, lada, juga royco..diamkan 10 – 30 menit di kulkas.
- Setelah kira 10 menit, keluarkan ayam dr kulkas..cuci bersih, lalu goreng hingga matang dan kecoklatan..sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus, serai dan daun jeruk..tumis hingga harum, matang dan cabe mengeluarkan sedikit minyak.
- Setelah matang dan harum, masukkan garam, dan royco ayam jg lada aduk rata.
- Masukkan ayam yg telah digoreng tadi, aduk lagi hingga bumbu tercampur rata, tambahkan sedikit air..lalu tunggu hingga bumbu meresap ke dlm ayam..dan kuah menyusut….
- Cek rasa dan sajikan π.
Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya.