Ayam Goreng Mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu.
Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi. Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Mentega
- Ini 1 kg of ayam.
- Siapkan 10 siung of bawang putih dihaluskan dengan sedikit garam.
- Ini 1 buah of jeruk nipis.
- Ini 8 siung of bawang putih iris tipis.
- Bunda dapat 12 siung of bawang merah iris tipis.
- Bunda dapat 1 1/2 of bawang bombai iris.
- Bunda dapat 6 lembar of daun jeruk.
- Ini 1 bks of blueband.
- Ini secukupnya of garam, kecap manis, kecap inggris, lada putih.
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat.
Instruksi Ayam Goreng Mentega
- Baluri daging ayam dengan bawang putih halus lalu kukus hingga matang..
- Goreng ayam yang sudah dikukus hingga cokelat keemasan. Sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak, lalu jika sudah layu, masukkan bawang bombai dan sebagian daun jeruk, tumis hingga mulai layu, lalu tambahkan blue band. Masak hingga blue band mencair..
- Tambahkan ayam, kecap manis, kecap inggris, lada dan sisa daun jeruk.Sesuaikan dengan selera, saya kira-kira (4 sdm kecap manis, 1 1/2 sdm kecap inggris dan 1 sdt lada). Koreksi rasa, lalu sajikan jika bumbu sudah meresap. Jika kurang asin, boleh ditambahkan sejumput garam atau penyedap..
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
