Ayam Goreng Kelapa. Campurkan ayam, bumbu halus, perasan air jeruk, daun jeruk dan serai dengan air. Kemudian masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Panaskan minyak, goreng ayam dengan menggunakan api sedang.
Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Lihat juga resep Ayam goreng kelapa parut enak lainnya! Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kelapa menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kelapa
- Siapkan 1 ekor of ayam (potong 10 bagian).
- Siapkan 100-150 gram of kelapa parut.
- Ini 600 ml of air.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Ini 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1,5 sdm of garam (sesuai selera).
- Bunda dapat 1 sdm of gula pasir.
- Ini of 💠Bumbu Halus 💠.
- Siapkan 6 butir of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 butir of kemiri.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar.
- Ini 1 sdt of kunyit bubuk.
Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap! Resep Ayam Goreng Kremes Sangrai Kelapa – Ayam goreng memang banyak di sukai orang – orang.
Instruksi Ayam Goreng Kelapa
- Masukkan potongan ayam ke panci / wajan, masukkan bumbu halus. Tuangkan air, aduk rata. Tambahkan daun salam, daun jeruk, garam dan gula pasir, bisa kasih penyedap rasa jika suka. Aduk rata. Lalu masak sampai ayam empuk dan matang. (usahakan air perebus nya masih ada tersisa, untuk campuran bumbu kelapanya nanti). Angkat ayam dan tiriskan..
- 💠Bumbu Kelapa : masukkan kelapa parut ke dalam sisa air perebus ayam (jika kuantiti air perebusnya kurang, tambahkan air biasa sedikit saja). // Buat yg suka bumbu tabur nya agak asin gurih, boleh tambahkan lagi sekitar 1/2 sdt garam, aduk rata (yg ngga suka asin, ga usah ditambah apa2 ya). // Lalu masak kembali sambil diaduk2 sampai sisa bumbu menyerap ke dalam kelapa dan airnya habis. Angkat dan dinginkan..
- Goreng ayam sampai kering kekuningan. Angkat dan tiriskan. // Goreng juga bumbu kelapa hingga kecoklatan, gunakan api sedang cenderung kecil, angkat jika mulai kekuningan dan tiriskan sambil agak di tekan hingga minyaknya berkurang..
- Sajikan ayam goreng dgn taburan bumbu kelapa nya..
Berbagai variasi masakan ayam goreng juga sangat banyak dan beragam. Salah satunya adalah ayam goreng kremes, apalagi di tambah dengan bumbu kelapa sangria yang gurih, tentu sangat menggugah selera makan. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa, Masakan Rumahan yang Praktis Dibuat.
