Ayam goreng kalasan.
Bunda dapat memaasak Ayam goreng kalasan menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kalasan
- Ini 500 gram of daging ayam (potong sesuai selera).
- Siapkan 3 siung of bawang putih memarkan.
- Bunda dapat 2 batang of serai memarkan.
- Ini 2 ruas jari of lengkuas memarkan.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Bunda dapat secukupnya of gula merah.
- Ini secukupnya of garam.
- Ini 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan of air kelapa muda.
- Bunda dapat of penyedap rasa (opsional).
- Bunda dapat secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
Langkah-langkah Ayam goreng kalasan
- Cuci bersih daging ayam yang sudah dipotong sesuai selera. Tiriskan..
- Siapkan wajan. Tuang sedikit minyak. Masukkan bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum..
- Masukkan daging ayam kedalam tumisan bumbu, aduk-aduk agar bumbu merata pada ayam. Lalu tuang air kelapa muda ke dalam wajan berisi ayam dan tumisan bumbu..
- Tambahkan gula merah yang sudah disisir halus, garam, lada bubuk.. aduk rata dan diamkan. Tunggu sampai air menyusut dan daging ayam empuk. Setelah itu, matikan api dan angkat..
- Siapkan wajan berisi minyak secukupnya untuk menggoreng. Kemudian goreng daging ayam yang telah dibumbui sampai berwarna kuning kecoklatan. matikan api, angkat, tiriskan minyaknya dan sajikan..
- Dapat disajikan bersama dg lalap dan sambal bawang (sesuai selera)..
- Selamat mencoba :).
Related posts:
Bagaimana Cara Memasak Ayam Goreng Mentega Yang Mantap
Resep: Ayam goreng kalasan khas jogja Yang Terenak
Cara Termudah Untuk Memasak Ayam goreng kalasan lembut Yang Bercita Rasa
Resep: Ayam Goreng Cabai Garam Yang Menggugah Selera
Bagaimana Cara Membuat Ayam goreng gurih enak dan mudah Yang Menggugah Selera
Cara Untuk Memasak Ayam Goreng Gurih Garing Yang Sempurna
Resep: Ayam Goreng (Ungkep) Yang Enak
Resep: Ayam Goreng Bawang Uyah+Sambal Terasi🍗 Yang Lezat Sekali