Menu Sahur Mudah Cepat
Sahur adalah waktu makan saat menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadan. Agar tetap sehat dan bertenaga, diperlukan menu sahur yang tepat dan seimbang. Berikut adalah beberapa resep menu sahur mudah dan cepat yang bisa dicoba:
1. Sop Ayam
Bahan-bahan:
– 1/2 ekor ayam
– 2 liter air
– 2 batang serai
– 3 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 1 buah tomat, potong-potong
– 2 buah kentang, potong-potong
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Rebus ayam dalam air hingga matang. Angkat ayam dan potong-potong dagingnya.
2. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk ke dalam air rebusan ayam. Biarkan mendidih selama 10 menit.
3. Masukkan kentang dan tomat ke dalam rebusan. Tambahkan garam dan merica bubuk. Biarkan hingga kentang empuk.
4. Tambahkan potongan daging ayam ke dalam sop. Aduk rata dan sajikan.
2. Telur Dadar
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Kocok telur bersama dengan garam dan merica bubuk.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
3. Tuang telur ke atas wajan dan biarkan mengembang.
4. Balik telur dadar dan biarkan sebentar hingga matang.
5. Sajikan telur dadar dengan nasi atau roti.
3. Oatmeal
Bahan-bahan:
– 1/2 gelas oatmeal
– 1 gelas air
– 2 sendok teh madu
– 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
Cara membuat:
1. Masukkan oatmeal dan air ke dalam panci.
2. Masak oatmeal hingga air menyusut. Aduk-aduk agar tidak bergerindil.
3. Tambahkan madu dan kayu manis bubuk ke dalam oatmeal dan aduk rata.
4. Sajikan oatmeal dalam mangkuk dan tambahkan potongan buah-buahan sesuai selera.
Ringkasan:
– Sop ayam: rebus ayam, tambahkan bumbu dan potongan kentang dan tomat.
– Telur dadar: kocok telur, tambahkan garam dan merica, goreng dengan minyak.
– Oatmeal: masukkan oatmeal dan air ke dalam panci, tambahkan madu dan kayu manis bubuk, dan sajikan dengan potongan buah-buahan.
