Menu Simple Buka Puasa dan Sahur @nurlinabakri
Bulan Ramadan adalah waktu di mana umat Muslim berpuasa. Selama bulan ini, ada dua waktu penting yaitu waktu berbuka puasa dan sahur. Bagi yang sibuk, belajar atau bekerja, biasanya waktu untuk memasak sangat singkat. Oleh karena itu, @nurlinabakri membagikan menu makanan yang sederhana dan mudah dibuat untuk berbuka puasa dan sahur.
1. Berbuka Puasa dengan Cemilan Sederhana
Bagi yang ingin memulainya dengan cemilan sederhana, berikut adalah menu yang bisa dicoba:
a. Kolak Pisang
Kolak pisang adalah pilihan yang sempurna untuk memulai berbuka puasa. Cara membuatnya pun sangat mudah.
Bahan-bahan:
– Pisang raja, potong persegi 1 cm
– Gula merah, serut
– Daun pandan
– Air matang, secukupnya
– Es batu
Cara membuat:
1. Rebus air bersama daun pandan dan gula merah hingga gula larut.
2. Masukkan pisang, masak hingga matang.
3. Sajikan dengan es batu.
b. Pastel Isi Sayur
Pastel isi sayur adalah makanan pembuka yang cocok sebagai pengganti kolak pisang. Cara membuatnya pun sangat mudah.
Bahan-bahan:
– Kulit pastel
– Wortel, potong dadu kecil
– Kacang polong, potong kecil
– Kentang, potong dadu kecil
– Bawang merah, cincang halus
– Daun bawang, cincang halus
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum.
2. Masukkan wortel, kacang polong, dan kentang, tumis hingga matang.
3. Masukkan daun bawang, aduk rata.
4. Ambil kulit pastel, beri isian sayur yang sudah matang.
5. Lipat hingga terbungkus rapat.
6. Goreng hingga kuning kecoklatan.
7. Sajikan.
2. Sahur dengan Sarapan Sederhana
Bagi yang ingin menyajikan sarapan yang sederhana, berikut adalah menu yang bisa dicoba:
a. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah pilihan yang paling populer untuk sarapan. Cara membuatnya pun sangat mudah.
Bahan-bahan:
– Nasi putih
– Bawang merah, cincang halus
– Bawang putih, cincang halus
– Cabe merah, potong serong iris
– Ebi, sedikit saja
– Kecap manis
– Garam
– Minyak goreng
– Telur, setengah matang
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ebi, tumis hingga harum.
3. Masukkan cabe merah, aduk rata.
4. Tambahkan nasi, aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata.
6. Sajikan dengan telur setengah matang.
b. Roti Bakar Keju
Roti bakar keju adalah sarapan yang sederhana dan enak. Cara membuatnya pun sangat mudah.
Bahan-bahan:
– Roti tawar
– Keju cheddar, parut
– Margarin
Cara membuat:
1. Oleskan margarin pada roti tawar.
2. Taburkan keju parut di atas roti.
3. Bakar di atas teflon hingga keju meleleh.
4. Sajikan.
Kesimpulan:
Menu simple berbuka puasa dan sahur tidak perlu rumit atau memerlukan waktu yang lama untuk memasaknya. Beberapa pilihan makanan sederhana seperti kolak pisang, pastel isi sayur, nasi goreng, dan roti bakar keju bisa menjadi alternatif untuk makanan yang bergizi dan membuat kenyang untuk berbuka puasa dan sahur. Selamat mencoba!
