IDE MENU MASAKAN SEDERHANA DAN LEZAT UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA!!
Untuk menjaga kesehatan dan memuaskan selera makan selama bulan puasa, tidak perlu takut untuk mencoba menyiapkan menu-menu sederhana namun tetap bervariasi dan nikmat. Berikut adalah 3 ide menu masakan sederhana dan lezat untuk sahur dan buka puasa yang dapat Anda coba.
1. Ayam Goreng Telur Asin
Bahan-bahan:
– 500g ayam, potong menjadi bagian kecil
– 2 butir telur, kocok lepas
– 2 sdm tepung tapioka
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– 1/2 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdt kaldu bubuk
– minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung tapioka, garam, merica, ketumbar, dan kaldu bubuk.
2. Ayam yang telah dipotong kecil, dilumuri campuran tepung hingga rata.
3. Celupkan ayam yang sudah dilumuri tepung ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga matang dan kecoklatan.
4. Ayam goreng telur asin siap dihidangkan.
2. Nasi Goreng Bawang Putih
Bahan-bahan:
– 2 gelas nasi putih
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdm kecap manis
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– 2 butir telur, kocok lepas
– Daun bawang, iris tipis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng pada wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Tumis hingga nasi tercampur dengan bumbu.
3. Tambahkan kocokan telur, aduk hingga telur matang.
4. Taburkan daun bawang iris di atas nasi goreng. Sajikan dalam piring dan nikmati.
3. Bubur Kacang Hijau
Bahan-bahan:
– 1 gelas kacang hijau, rendam semalam
– 4 gelas air
– 4 sdm gula pasir
– 1/4 sdt garam
– Santan secukupnya
– Kelapa parut sangrai secukupnya
Cara membuat:
1. Masak kacang hijau yang telah direndam dengan air hingga empuk dan meleleh.
2. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya.
3. Tuangkan santan sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
4. Sajikan dalam mangkuk, taburkan kelapa parut sangrai di atasnya, dan bubur kacang hijau siap dinikmati.
Summary:
– Ayam Goreng Telur Asin
– Potong ayam kecil-kecil
– Lumuri ayam dengan tepung dan goreng
– Nasi Goreng Bawang Putih
– Tumis bawang putih, masukkan nasi dan bumbu
– Tambahkan kocokan telur
– Bubur Kacang Hijau
– Rendam kacang hijau semalam, masak dengan gula dan garam
– Tambahkan santan dan taburi kelapa parut di atasnya.
