Cara Membuat Fried Chicken
Fried chicken adalah hidangan klasik yang populer di Amerika Serikat. Hidangan ini sangat mudah untuk dibuat dan tentunya akan mengisi perut anda dengan lezat. Bagi anda yang ingin mencoba membuat hidangan ini, berikut ini adalah cara membuat Fried Chicken yang dapat anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gr dada ayam fillet
– 2 butir telur ayam
– 1/2 cangkir susu
– 2 cangkir tepung terigu
– 1/2 sendok teh baking powder
– 2 sendok makan paprika
– 1 sendok makan bawang putih bubuk
– 1 sendok makan garam
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
1. Siapkan dada ayam fillet dan potong-potong menjadi bagian yang lebih kecil.
2. Siapkan mangkuk dan kocok dua butir telur ayam bersama 1/2 cangkir susu.
3. Dalam mangkuk lain, campurkan 2 cangkir tepung terigu, 1/2 sendok teh baking powder, 2 sendok makan paprika, 1 sendok makan bawang putih bubuk, dan 1 sendok makan garam.
4. Campurkan bahan-bahan kering secara perlahan-lahan ke dalam campuran telur dan susu, aduk rata.
5. Celupkan potongan ayam ke dalam campuran tepung, lalu celupkan lagi ke dalam campuran telur, dan terakhir lagi ke dalam campuran tepung.
6. Goreng ayam dalam minyak goreng panas dengan suhu sedang hingga kecoklatan. Pastikan setiap sisi ayam matang sempurna sekitar 7-10 menit.
7. Angkat ayam dari minyak dan taruh di atas tisu kertas untuk menyerap minyak berlebih.
Fried chicken siap dihidangkan. Anda bisa menghidangkan hidangan ini dengan nasi hangat dan tumis sayuran sebagai pelengkap.
Bullet points summary:
– Potong dada ayam fillet menjadi bagian yang lebih kecil.
– Kocok dua butir telur ayam bersama 1/2 cangkir susu.
– Campurkan bahan kering secara perlahan-lahan ke dalam campuran telur dan susu, aduk rata.
– Celupkan potongan ayam ke dalam campuran tepung dan telur secara bergantian.
– Goreng ayam dalam minyak goreng panas dengan suhu sedang hingga kecoklatan.
– Angkat ayam dari minyak dan taruh di atas tisu kertas untuk menyerap minyak berlebih.
– Hidangkan dengan nasi hangat dan tumis sayuran sebagai pelengkap.
