Sajikan hidangan ayam bakar madu yang kaya akan rasa manis dan gurih. Berikut ini adalah resep yang mudah untuk diikuti:
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam bagian dada
– 3 sdm madu asli
– 2 sdm kecap manis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdm minyak zaitun
Cara membuat:
1. Siapkan ayam dan bersihkan bagian dada dari kulit dan tulang. Potong ayam menjadi 4 bagian.
2. Siapkan bahan-bahan untuk marinasi, campurkan madu, kecap manis, bawang putih, garam, merica bubuk, dan ketumbar bubuk dalam mangkok. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
3. Lumuri ayam dengan bahan marinasi hingga rata. Diamkan selama minimal 30 menit agar bahan meresap.
4. Setelah bahan marinasi meresap, siapkan panggangan yang telah dipanaskan dengan api cukup besar. Letakkan ayam di atas panggangan dan bakar ayam hingga matang dan kecoklatan. Sering kali balikkan ayam agar bisa matang sempurna dan mendapatkan warna yang sama di kedua sisinya.
5. Jika ayam telah cukup matang, angkat ayam dari panggangan dan taruh diatas piring yang telah disiapkan.
6. Siram ayam dengan minyak zaitun.
7. Hidangkan ayam bakar madu bersama nasi hangat dan sambal kesukaanmu.
Nikmati hidangan ayam bakar madu yang lezat dan kaya akan rasa. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam bagian dada digunakan untuk resep ini
– Bahan untuk marinasi terdiri dari madu, kecap manis, bawang putih, garam, merica bubuk, dan ketumbar bubuk
– Diamkan ayam yang telah dimarinasi selama minimal 30 menit
– Bakar ayam di atas panggangan dan jangan lupa sering dibalik agar matang sempurna
– Siram ayam yang telah matang dengan minyak zaitun
– Hidangkan ayam bakar madu bersama nasi dan sambal kesukaanmu.
