Resep Ayam Kecap Saos Tiram
Ayam kecap saos tiram merupakan salah satu menu masakan yang sangat disukai di Indonesia. Kombinasi antara ayam yang empuk dengan saus kecap yang khas, ditambah dengan saos tiram yang memberikan rasa gurih yang lezat, membuat masakan ini sangat cocok disantap bersama keluarga di rumah. Berikut adalah resep ayam kecap saos tiram yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam potong sesuai selera
– 1 buah bawang bombay, iris halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– 1/2 sdt kaldu ayam
– 1 sdm minyak sayur
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan ayam potong, masak hingga ayam berubah warna menjadi putih.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan kaldu ayam, aduk rata hingga tercampur dengan baik.
4. Masukkan air, masak hingga air mendidih dan bumbu meresap ke dalam ayam.
5. Angkat dan hidangkan selagi masih hangat.
Cara menyajikan:
– Ayam kecap saos tiram dapat disajikan dengan nasi putih dan sayur tumis.
– Tambahkan irisan cabai jika Anda suka dengan rasa pedas.
– Sajikan dengan taburan bawang goreng sebagai pelengkap.
Dengan mengikuti resep ayam kecap saos tiram di atas, Anda dapat membuat masakan ini dengan mudah di rumah. Selain rasanya yang lezat, cara membuatnya pun sangat simpel dan cepat. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bahan utama: ayam, bawang bombay, bawang putih, kecap manis, saus tiram
– Bumbu: garam, merica, kaldu ayam
– Cara membuat: tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan ayam, tambahkan bumbu, aduk rata, masukkan air, masak hingga air mendidih dan bumbu meresap, hidangkan.
– Penyajian: disajikan dengan nasi putih dan sayur tumis, tambahkan irisan cabai jika suka pedas, sajikan dengan taburan bawang goreng.
