Resep Pembuatan Pancake Internasional
Pancake merupakan salah satu makanan internasional yang sering menjadi sarapan pagi atau makanan ringan di berbagai belahan dunia. Pancake adalah adonan tepung terigu yang dicampur dengan telur, susu, baking powder, dan garam yang digoreng dengan menggunakan sedikit minyak atau mentega. Berikut ini adalah resep pembuatan pancake internasional yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung terigu
– 2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 2 sendok makan gula pasir
– 1 butir telur ayam
– 200 ml susu cair
– 2 sendok makan mentega cair
– Sirup maple atau gula halus sebagai topping (opsional)
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur ayam ke dalam campuran tepung terigu dan aduk hingga tercampur merata.
3. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur merata dan adonan pancake tidak menggumpal.
4. Tambahkan mentega cair ke dalam adonan pancake dan aduk hingga merata.
5. Panaskan wajan datar dan beri sedikit minyak atau mentega.
6. Sendokkan adonan pancake ke wajan dengan takaran yang sama dan ratakan adonan dengan menggunakan sendok.
7. Biarkan adonan pancake di atas wajan hingga muncul gelembung kecil pada permukaan adonan. Balikkan pancake dengan spatula dan masak hingga kedua sisi pancake kecoklatan.
8. Angkat pancake dari wajan dan letakkan di atas piring saji.
9. Siramkan sirup maple atau taburkan gula halus sebagai topping (opsional).
10. Resep pancake siap disajikan.
Tips:
– Pastikan adonan pancake diaduk dengan baik agar tidak menggumpal.
– Jangan terlalu banyak menggoreng pancake agar tidak terlalu berminyak.
– Dapat ditambahkan buah-buahan seperti pisang atau stroberi sebagai variasi topping pancake.
Demikian resep pembuatan pancake internasional yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam
– Tambahkan telur ayam dan susu cair
– Tambahkan mentega cair dan aduk
– Panaskan wajan, beri minyak atau mentega
– Sendokkan adonan, ratakan
– Balikkan pancake setelah muncul gelembung
– Sajikan dengan sirup maple atau gula halus (opsional)
– Tambahkan buah-buahan sebagai variasi topping
