Tumis Jantung Sapi, Menu Sahur Simple
Tumis Jantung Sapi adalah salah satu menu sahur yang bisa kita sajikan dengan mudah dan cepat. Jantung sapi sendiri memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan kita, seperti protein, zat besi, dan vitamin B12. Dengan rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal, jantung sapi cocok diolah menjadi berbagai hidangan, salah satunya tumis.
Berikut ini adalah resep untuk membuat Tumis Jantung Sapi yang simple dan lezat.
Bahan:
– 250 gram jantung sapi, iris tipis
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris serong
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh kaldu bubuk
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan minyak goreng
– 150 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan iris jantung sapi dan cabai merah. Tumis hingga jantung sapi berubah warna.
4. Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masak hingga jantung sapi empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan.
Tumis Jantung Sapi siap disajikan sebagai menu sahur yang enak dan sehat. Nikmati dengan nasi hangat atau mie goreng untuk menambah kelezatannya. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Tumis Jantung Sapi adalah menu sahur yang cepat dan mudah dibuat.
– Jantung sapi memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
– Resep Tumis Jantung Sapi terdiri dari bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan.
– Tumis Jantung Sapi dapat dinikmati dengan nasi hangat atau mie goreng.
