Resep Sahur Praktis: Cah Brokoli Udang dan Tofu, Siap Dalam 15 Menit!
Siapa bilang sahur harus selalu repot dan memakan waktu yang lama? Dengan resep cah brokoli udang dan tofu ini, sahur kamu bisa jadi lebih praktis dan cepat disiapkan! Berikut adalah bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
– 200 gram udang yang sudah dikupas
– 1 buah brokoli, potong-potong
– 1 buah tahu sedang, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt saus tiram
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak sayur
– 100 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur di atasnya.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan potongan brokoli dan aduk rata.
5. Masukkan potongan tahu, air, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap.
6. Masak hingga brokoli empuk, tapi masih renyah.
7. Angkat dan sajikan secara hangat.
Tidak sulit, kan? Dalam 15 menit saja, sahur kamu sudah bisa disiapkan dengan resep cah brokoli udang dan tofu yang sehat dan lezat ini. Karena tidak terlalu berat, hidangan ini juga cocok untuk kamu yang ingin menjalankan ibadah puasa dengan lebih ringan.
Ringkasan resep:
Bahan:
– 200 gram udang yang sudah dikupas
– 1 buah brokoli, potong-potong
– 1 buah tahu sedang, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt saus tiram
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak sayur
– 100 ml air
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan potongan brokoli dan aduk rata.
4. Masukkan potongan tahu, air, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Masak hingga brokoli empuk, tapi masih renyah.
6. Angkat dan sajikan secara hangat.
