Sahur merupakan waktu makan sahur yang penting bagi umat Islam ketika menjalankan ibadah puasa. Untuk memastikan tubuh tetap bertenaga dalam berpuasa sepanjang hari, sahur adalah saat yang tepat untuk mengonsumsi makanan bergizi yang sehat dan lezat.
Salah satu menu sahur yang enak dan mudah disajikan adalah Ayam Udang Saus Madu. Resep ini cocok bagi Anda yang ingin mempersiapkan hidangan spesial di pagi hari, tetapi tidak memiliki banyak waktu untuk menyediakannya.
Berikut adalah resep Ayam Udang Saus Madu yang enak dan mudah untuk dibuat:
Bahan-bahan:
– 250g udang kupas
– 200g dada ayam, potong dadu
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm sambal terasi
– 1 sdm saus tomat
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm madu
– Minyak untuk menumis
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan potongan ayam dan udang yang sudah dipotong-potong, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tomat, sambal terasi, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan garam secukupnya dan madu, aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Biarkan merebus hingga saus mengental dan ayam matang dan empuk.
6. Sajikan Ayam Udang Saus Madu dalam piring dan tambahkan taburan bawang putih goreng di atasnya.
Resep Ayam Udang Saus Madu siap disajikan sebagai hidangan sahur yang enak dan mudah dibuat. Tambahkan nasi atau roti untuk menambah kelezatan dari hidangan ini.
Ringkasan:
– Resep Ayam Udang Saus Madu cocok untuk sahur.
– Bahan utama adalah ayam dan udang dengan saus tomat, kecap manis, sambal terasi, dan madu.
– Tumis bawang putih, tambahkan ayam dan udang, lalu bahan-bahan lainnya.
– Tambahkan garam dan biarkan merebus hingga matang dan saus mengental.
– Taburkan bawang putih goreng di atasnya dan sajikan dengan nasi atau roti.
