Telur adalah bahan makanan yang mudah ditemukan dan sering kita gunakan untuk menu sahur di bulan puasa. Telur juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh kita. Salah satu cara untuk memasak telur yang mudah dan enak adalah dengan membikin telur crispy atau telur dadar. Berikut adalah resep membuat telur crispy atau telur dadar untuk menu sahur.
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 2 sendok makan tepung terigu
– 1 sendok teh maizena
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat telur crispy:
1. Kocok telur hingga berbusa, tambahkan tepung terigu, maizena, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng di wajan.
3. Setelah minyak goreng panas, masukkan adonan telur yang telah dicampur dengan tepung terigu dan lain-lain tadi. Goreng hingga telur crispy berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
4. Telur crispy siap disajikan bersama dengan nasi atau roti sebagai menu sahur.
Cara membuat telur dadar:
1. Kocok telur dalam mangkuk.
2. Tambahkan garam secukupnya ke dalam mangkuk dan aduk rata.
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng.
4. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan. Biarkan adonan setengah matang.
5. Putar telur dadar dan biarkan matang hingga warna kecokelatan.
6. Telur dadar siap disajikan sebagai menu sahur.
Telur crispy dan telur dadar dapat dijadikan alternatif menu sahur yang mudah dan praktis. Selain itu, telur kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh seperti protein, vitamin D, vitamin B12, dan zinc. Jangan lupa untuk mengonsumsi menu sahur yang seimbang dan bergizi agar tetap bugar sepanjang hari. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Telur adalah bahan makanan mudah dan kaya nutrisi yang cocok untuk menu sahur.
– Telur crispy dapat dibuat dengan mencampurkan telur, tepung terigu, maizena, garam, dan merica bubuk. Goreng hingga crispy dan siap disajikan.
– Telur dadar dapat dibuat dengan memanaskan wajan, kocok telur dengan garam, masukkan ke dalam wajan dan biarkan matang. Siap disajikan sebagai menu sahur.
– Telur merupakan sumber protein, vitamin D, vitamin B12, dan zinc yang baik untuk tubuh kita.
