Es krim merupakan salah satu makanan yang paling disukai oleh hampir semua orang. Tidak hanya enak, es krim juga dikenal sebagai makanan yang merangsang selera makan dan cukup efektif untuk mengatasi dahaga saat berpuasa. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep ES KRIM homemade mudah yang bisa dijadikan sebagai menu sahur dan berbuka puasa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
– 300 ml susu segar
– 1 kaleng susu kental manis
– 1 sachet vanilla extract
– 400 ml whipping cream (dapat diganti dengan susu full cream jika tidak ada whipping cream)
– Secukupnya es batu
Cara membuat :
1. Siapkan wadah, pastikan wadah tersebut sudah dibersihkan dan bebas dari kotoran.
2. Siapkan bowl (bagian bawah mixer yang berfungsi sebagai tempat menampung bahan adonan es krim).
3. Tambahkan whipped cream pada bowl tersebut dan mixer hingga cream mengembang (sekitar 3-5 menit).
4. Masukkan susu segar, susu kental manis, dan vanilla extract ke dalam bowl yang berisi whipped cream.
5. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Tuang adonan es krim ke dalam wadah tahan panas.
7. Tutup wadah es krim dengan aluminium foil, lalu simpan dalam freezer selama 5-6 jam atau hingga benar-benar beku.
8. Siapkan piring saji, potong es krim sesuai selera, dan sajikan bersama es batu jika diinginkan.
Kesimpulan :
– Resep ES KRIM homemade mudah ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasaran seperti susu segar, susu kental manis, dan vanilla extract.
– Whip cream dapat diganti dengan susu full cream jika tidak ada whipping cream.
– Es krim ini cocok dijadikan sebagai menu sahur dan berbuka puasa karena rasanya yang menyegarkan dan mampu merangsang selera makan.
