Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Selamat datang di artikel kami tentang Menu Buka dan Sahur yang Sehat #menubukapuasasimple #menusahurpraktis #masakanrumahan.
Di bulan suci Ramadan, menjaga kesehatan dan pola makan yang sehat sangatlah penting untuk menunjang ibadah kita sebagai umat muslim. Nah, untuk itu kami akan memberikan beberapa resep menu buka dan sahur yang sehat dan praktis untuk kamu coba di rumah.
1. Menu Buka: Tumis Tahu & Brokoli
Bahan-bahan:
– 200 gr tahu putih, potong kotak kecil
– 1 ikat brokoli, potong-potong
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabai merah, iris serong
– Garam, merica, dan kaldu ayam secukupnya
– Minyak sayur secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan tahu dan aduk hingga tahu berubah warna dan sedikit kecokelatan.
3. Tambahkan potongan cabai merah, brokoli, garam, merica, dan kaldu ayam. Aduk rata dan masak hingga brokoli terlihat layu namun masih crunchy.
4. Sajikan tumis tahu dan brokoli dengan nasi putih hangat.
2. Menu Sahur: Overnight Oats
Bahan-bahan:
– 1/2 cup oatmeal instan
– 1/2 cup susu almond
– 1/2 buah pisang, potong dadu kecil
– 1 sdt madu
– Buah-buahan segar untuk topping (bluberi, stroberi, atau buah-buahan lainnya sesuai selera)
Cara membuat:
1. Campurkan oatmeal instan, susu almond, potongan pisang, dan madu dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
2. Tutup mangkuk dengan plastik wrap dan dinginkan dalam lemari es selama minimal 8 jam.
3. Setelah mengeras, tambahkan topping buah-buahan segar sesuai selera.
4. Sajikan overnight oats sehat dan lezat sebagai menu sahurmu.
Itulah beberapa resep menu buka dan sahur yang sehat dan praktis yang bisa kamu coba di rumah. Ingatlah untuk selalu menjaga kesehatan dan pola makan yang baik agar dapat menjalankan ibadah puasa dengan lancar. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terima kasih.
