Masak Udang Saus Padang Simple, Cocok Untuk Menu Buka Puasa, Menu Ramadan, Ide Menu Harian
Masih bingung mencari ide menu buka puasa atau menu harian yang simple dan enak? Cobalah resep Masak Udang Saus Padang Simple ini. Udang yang diolah dengan bumbu khas Padang, yang biasanya lebih pedas dari masakan Padang lainnya, sangat cocok disajikan sebagai menu buka puasa atau menu harian di rumah.
Berikut adalah bahan dan langkah-langkahnya:
Bahan:
– 500 gram udang ukuran sedang, kupas kulit dan kepala, sisakan ekor
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 5 buah cabai merah, iris tipis
– 3 lembar daun jeruk purut
– 2 batang serai, memarkan
– 1 cm lengkuas, memarkan
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas. Tumis hingga cabai matang dan wangi.
3. Tambahkan udang dan aduk rata.
4. Tuang saus tiram, kecap manis, dan garam secukupnya. Aduk rata hingga udang matang dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan udang saus Padang ini di atas piring saji.
Masak Udang Saus Padang Simple ini dapat disajikan bersama nasi putih hangat sebagai menu utama buka puasa atau sebagai menu harian di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Masak Udang Saus Padang Simple cocok disajikan sebagai menu buka puasa atau menu harian di rumah
– Bahan yang dibutuhkan antara lain udang, bawang putih, cabai merah, daun jeruk, serai, lengkuas, saus tiram, kecap manis, dan garam
– Cara membuatnya adalah dengan menumis bawang putih, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tambahkan udang dan bumbu lainnya hingga matang
– Sajikan dengan nasi putih hangat untuk menu utama yang lezat
