Resep Yakimeshi, NASI GORENG JEPANG yang Mudah Dibuat
Yakimeshi adalah istilah dalam bahasa Jepang untuk nasi goreng. Biasanya yakimeshi disajikan dalam bentuk yang sederhana, tanpa tambahan bahan-bahan berlebihan. Namun, rasa yang dihasilkan dari yakimeshi sangat lezat dan pastinya cocok menjadi hidangan untuk acara makan malam keluarga atau berkumpul dengan teman-teman. Berikut ini adalah resep Yakimeshi yang mudah dibuat.
Bahan-bahan:
– 2 gelas nasi putih
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh kecap asin
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 2 butir telur ayam
– Daun bawang secukupnya, iris tipis
Cara membuat:
1. Nasi
– Rebus nasi hingga matang, tunggu hingga sejuk.
– Ambil wok atau penggorengan, panaskan minyak wijen.
– Tambahkan bawang putih dan tumis hingga wangi. Jangan sampai kecokelatan.
– Masukkan nasi putih dan aduk rata dengan menggunakan spatula. Setelah sehat, tambahkan kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga kecap tercampur dengan sempurna.
– Jangan terlalu lama mengaduk karena nasi akan menjadi terlalu lembek.
2. Telur
– Kocok telur ayam hingga tercampur rata.
– Tambahkan sedikit garam, lalu aduk kembali.
– Panaskan minyak dalam wajan, dan tuang telur. Goreng telur hingga matang.
3. Memasak yakimeshi
– Setelah telur matang, potong menjadi potongan kecil-kecil.
– Tambahkan telur ke dalam nasi, dan aduk rata.
– Masak yakimeshi dengan api sedang selama 5-10 menit.
– Siram yakimeshi dengan minyak wijen secukupnya dan taburi daun bawang.
Yakimeshi siap disajikan!
Mudah bukan? Dapatkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan coba masak di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Resep yakimeshi menggunakan bahan-bahan sederhana seperti nasi putih, bawang putih, dan telur ayam.
– Proses memasak yakimeshi relatif mudah dan tidak butuh waktu lama.
– Setelah nasi goreng jadi, tambahkan telur goreng dan daun bawang sebagai penambah cita rasa.
– Siram yakimeshi dengan minyak wijen untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.
