Ayam teriyaki adalah sajian Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Di Indonesia, ayam teriyaki juga sudah menjadi favorit bagi banyak orang, terutama untuk menu praktis sahur atau berbuka puasa. Berikut adalah resep ayam teriyaki ala resto yang bisa dicoba di rumah dengan hemat minyak goreng.
Bahan-bahan:
– 500 gr daging ayam fillet, potong kecil-kecil
– 3 sdm saus teriyaki
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm gula pasir
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sedikit di penggorengan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan ayam fillet, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
3. Campurkan saus teriyaki, kecap manis, gula pasir, dan minyak wijen ke dalam penggorengan.
4. Aduk-aduk sampai saus tercampur merata dengan ayam.
5. Biarkan ayam teriyaki matang dengan sempurna. Pastikan sausnya meresap ke dalam ayam.
6. Angkat ayam teriyaki dari penggorengan dan sajikan di atas piring.
Ayam teriyaki ala resto siap disajikan. Anda bisa memadukannya dengan nasi putih hangat atau mie telur sebagai menu sahur atau berbuka puasa yang lezat. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam teriyaki ala resto bisa dijadikan menu praktis untuk sahur atau berbuka puasa.
– Resep ini sangat hemat minyak goreng.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapatkan.
– Prosedur pembuatan ayam teriyaki ala resto sangat mudah dan tidak memakan waktu lama.
– Anda dapat memadukan ayam teriyaki ala resto dengan nasi putih hangat atau mie telur.
