Resep Ayam Ungkep Masako || Goreng Ayam Enak dan Gurih
Siapa yang tidak suka dengan masakan ayam yang enak dan gurih? Salah satu masakan ayam yang sangat populer di Indonesia adalah ayam ungkep. Ayam ungkep bisa disajikan dalam berbagai kesempatan, termasuk saat berkumpul bersama keluarga atau saat mengadakan acara spesial. Berikut adalah resep ayam ungkep Masako yang mudah dan enak.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 4 siung bawang putih, memarkan
– 4 buah cabe merah, iris tipis
– 1 cm jahe, iris tipis
– 1 sdt garam
– ½ sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sachet Masako Ayam Bumbu Pelezat
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan ayam dan goreng hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daun salam, serai, cabe merah, dan jahe. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
4. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, tambahkan air hingga seluruh ayam terendam. Tambahkan Masako Ayam Bumbu Pelezat, aduk merata dan masak hingga ayam matang dan kuah meresap ke dalam daging ayam.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Nikmati ayam ungkep Masako yang lezat dan gurih bersama keluarga tercinta.
Ringkasan resep:
– Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 30 menit.
– Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
– Tumis bawang putih, daun salam, serai, cabe merah, dan jahe.
– Masukkan ayam, tambahkan air hingga seluruh ayam terendam.
– Tambahkan Masako Ayam Bumbu Pelezat dan masak hingga ayam matang.
– Sajikan dengan nasi putih hangat.
