Ayam bakar teflon adalah salah satu hidangan yang mudah dibuat dan nikmat. Uap yang dihasilkan dari bahan-bahan yang digunakan membuat perpaduan aroma dan rasa yang sangat istimewa. Berikut adalah resep ayam bakar teflon yang dapat Anda coba dirumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1/2 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
– 5 siung bawang putih, iris tipis
– 3 buah cabai merah besar, buang biji dan iris panjang
– 3 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 3 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Siapkan wajan teflon, masukkan minyak, bawang putih, dan cabai merah. Tumis hingga harum.
2. Tambahkan ayam, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
3. Tutup wajan dan masak selama 15 menit dengan api kecil hingga ayam matang dan empuk.
4. Angkat ayam dan letakkan di atas piring saji.
Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan rempah-rempah lain seperti jahe atau kunyit. Sajikan ayam bakar teflon dengan nasi hangat dan sayuran steam untuk membuat hidangan yang lebih sehat dan lezat.
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan
– Tumis bawang putih dan cabai merah
– Tambahkan ayam dan semua bahan lainnya
– Masak selama 15 menit hingga ayam matang dan empuk
– Sajikan
