Resep Ayam Bakar Teflon Mudah Banget dan Enak
Ayam bakar adalah salah satu makanan yang sering dijadikan makanan favorit selama buka puasa maupun saat acara-acara keluarga. Biasanya, ayam bakar dimasak di atas arang atau di oven. Namun, kali ini kita akan membuat ayam bakar menggunakan teflon yang bisa dipraktikkan di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1 kg ayam potong jadi beberapa bagian
5 buah cabe rawit
2 lembar daun jeruk purut
2 batang serai, memarkan
1 ruas jahe, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdt gula merah
1 sdt garam
Bahan marinasi:
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt merica bubuk
Cara memasak:
1. Cuci ayam sampai bersih, lalu tiriskan.
2. Campurkan semua bahan marinasi dan aduk rata. Kemudian, lumuri ayam dengan bahan marinasi hingga rata.
3. Siapkan teflon, lalu panaskan dengan api kecil.
4. Setelah itu, panggang ayam yang telah dimarinasi diatas teflon yang telah dipanaskan. Panggang hingga ayam matang dan berwarna coklat keemasan.
5. Sambil menunggu ayam matang, tumis cabe rawit, daun jeruk purut, serai, jahe, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan gula merah dan garam.
6. Setelah ayam matang, angkat dan tambahkan bumbu tumis tadi. Aduk rata hingga semua bahan meresap.
7. Ayam bakar teflon siap dinikmati.
Dengan menggunakan teflon, kamu jadi tidak perlu lagi repot membakar arang atau menggunakan oven yang memakan waktu yang cukup lama. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, kamu bisa membuat ayam bakar teflon yang lezat dan siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.
Ringkasan:
Resep Ayam Bakar Teflon Mudah Banget dan Enak
Bahan:
– 1 kg ayam potong jadi beberapa bagian
– 5 buah cabe rawit
– 2 lembar daun jeruk purut
– 2 batang serai, memarkan
– 1 ruas jahe, memarkan
– 1 ruas lengkuas, memarkan
– 1 sdt gula merah
– 1 sdt garam
Bahan marinasi:
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm kecap asin
– 2 sdm air jeruk nipis
– 1 sdt merica bubuk
Cara memasak:
1. Cuci ayam sampai bersih, lalu tiriskan.
2. Lumuri ayam dengan bahan marinasi hingga rata.
3. Panggang ayam di atas teflon dengan api kecil hingga matang dan berwarna keemasan.
4. Tumis cabe rawit, daun jeruk purut, serai, jahe, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan gula merah dan garam.
5. Setelah ayam matang, angkat dan tambahkan bumbu tumis tadi. Aduk rata hingga semua bahan meresap.
6. Ayam bakar teflon siap dinikmati.
Dengan menggunakan teflon, kamu tidak perlu lagi repot membakar arang atau menggunakan oven, membuat ayam bakar teflon jadi lebih praktis.
