Mau menyajikan menu sahur dan buka puasa yang lezat dan menyenangkan? Berikut ini kami akan tampilkan 3 ide menu yang pasti membuat keluarga Anda ketagihan.
1. Ayam Bakar Kecap Bawang
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram ayam fillet, potong-potong sesuai selera
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan madu
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Campurkan ayam fillet, kecap manis, bawang putih, madu, garam, dan merica bubuk dalam wadah yang sudah disiapkan.
2. Aduk semua bahan hingga merata dan diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan minyak goreng pada wajan anti lengket.
4. Masukkan ayam fillet dan panggang hingga matang sambil dibalik-balik agar merata.
5. Ayam bakar kecap bawang siap disajikan.
2. Nasi Goreng Kambing
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram daging kambing, potong kecil-kecil
– 4 mangkok nasi putih
– 2 butir telur ayam
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng pada wajan anti lengket.
2. Masukkan telur ayam dan aduk hingga berbutir kecil.
3. Masukkan daging kambing dan panggang hingga matang.
4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, dan merica bubuk lalu aduk rata.
5. Tambahkan daun bawang dan aduk sebentar.
6. Nasi goreng kambing siap disajikan.
3. Puding Buah
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 kaleng buah cocktail
– 1 bungkus agar-agar plain
– 2 sendok makan gula pasir
– 500 ml air
Langkah-langkah:
1. Dalam panci, campurkan agar-agar plain, gula pasir, dan air. Aduk hingga merata.
2. Panaskan panci dengan api sedang dan aduk terus hingga mendidih.
3. Tambahkan buah cocktail dan aduk hingga merata.
4. Tuang campuran puding buah ke dalam cetakan dan dinginkan pada suhu ruangan sekitar 10 menit.
5. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas dan biarkan hingga mengeras.
6. Puding buah siap disajikan.
Tiga menu sahur dan buka puasa di atas bisa menjadi alternatif bagi keluarga Anda dalam menjalani bulan Ramadan. Selamat mencoba!
